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Ya se cantidades para sustituir la leche condensada

370 g. de leche condensada= 300 g. de leche evaporada y 70 g. de fructosa es decir un 18%.

La leche condensada light lleva 50% de leche 50% de azúcar y la leche condensada entera lleva 50% leche entera 30-40% azúcar (depende del fabricante)

???QUE ALEGR?A!!! es que es mi primer experimento

Enhorabuena, aunq no me he enterado demasiado en qué consiste el experimento

swana escribió:
Enhorabuena, aunq no me he enterado demasiado en qué consiste el experimento

c**o el postre de los deberes lleva leche condensada y lleva mucha azúcar, estébamos investigando a ver c**o la podíamos sustituir. Mirando he visto que era leche evaporada y azúcar, así que he sustituido el azúcar por fructosa y he estado probando cantidades

Me pasa por no leerme los deberes
Es q estoy muy liada con el niño y sólo puedo entrar un rato de vez en cuando
Gracias por explicarmelo

Bravo,yilana
que buena informacion ,nos has dado,
porque a mi me parecia una receta muy calorica,
aunque fuese la leche baja en calorias,
pero con tu descubrimiento,ya he hecho el flan,
le he puesto,leche evaporada,c**o tu has dicho,
y c**o no tenia fructosa,le puse 3 cucharadas de sacarina,
ya se que es mucho ,pero me gusta muy dulce,y una de canela,
mañana cuando lo pruebe,ya os contare

Yo probablemente ponga sólo un poquito de fructosa y el resto edulcorante.

bravo yilana pues si tu descubrimiento lo mezclas con c**o rallado hasta hacer una pasta, lo dejas en la nevera algunas horas para que se endurezca un poco (tapado para que no coja olores) y luego haces bolas c**o si fuese plastilina y luego lo rebozas con virutitas de chocolate o en nuestro caso, por colacao light o cacao en polvo valor sin azucar mezclado con sacarina en polvo.... y ya tenemos bolitas de c**o

alAlba escribió:bravo yilana pues si tu descubrimiento lo mezclas con c**o rallado hasta hacer una pasta, lo dejas en la nevera algunas horas para que se endurezca un poco (tapado para que no coja olores) y luego haces bolas c**o si fuese plastilina y luego lo rebozas con virutitas de chocolate o en nuestro caso, por colacao light o cacao en polvo valor sin azucar mezclado con sacarina en polvo.... y ya tenemos bolitas de c**o

Eso es verdad, pero no recomiendo comer mucho esas bolitas... porque entre el chocolate (aunque se ponga light), el c**o y la leche evaporada y si se pone fructosa... es una bomba cal?rica.

es verdad neo, pero bueno, c**o vienen navidades y son faciles y rapidas por si vienen invitados las sacas de la nevera y punto... y para nosotras nos comemos un o sino nos las hacemos mas pequeñitas....

alAlba escribió:es verdad neo, pero bueno, c**o vienen navidades y son faciles y rapidas por si vienen invitados las sacas de la nevera y punto... y para nosotras nos comemos un o sino nos las hacemos mas pequeñitas....

Claro, que en Navidades tenemos que permitirnos tambiénnuestros lujitos ¿verdad?