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aceite de queso

Publicado: 03 Dic 2006 14:02
por elena_41
hola, soy nueva aquí y tengo una duda, a ver si me la podéis resolver.

¿Cómo puedo aprovechar el aceite en el que se ha conservado queso?
tengo c**o dos litros y me da pena tirarlos

un saludo

Publicado: 03 Dic 2006 14:10
por bellablanca
Hola guapa :) Lo primero bienvenida!!! :wink: y lo segundo, ni se te ocurra tirarlo!!! :o Que tiene que estar muy rico!!! :)
Pues mira, yo lo usar?a para ali?ar ensaladas, o pera a la plancha con un entrante, o unos cogollos con anchoas, o pimientos del piquillo... Incluso para cuajar una tortilla de patata o tortilla francesa :wink:

Gu?rdalo en un frasco y vete us?ndolo con las cosas que creas que le puede ir bien sabor a queso :)

Por cierto, qué "receta" hiciste para el queso en aceite? A?adiste alguna especia? :)

Publicado: 03 Dic 2006 14:18
por elena_41
muchas racias que no lo tenía muy claro

utilic? el aceite para conservar queso curado que no pensaba tomar en el momento. no añadí nada. simplementemetú el queso en aceite y lo dejé en un frasco enorme de cristal y nada mas

weno adios y si quieres hacerla suerte :)