Guiso de garbanzos con pimientos morrones ;)
Publicado: 28 Dic 2006 11:39
Hice en la Chefo este guiso de garbanzos que hace siempre mi tía y están buenísimos 
Ella utiliza garbanzos crudos, y yo us? un bote de garbanzos ya cocidos, por ahorrar tiempo, y además son igual de sanos, si usas una marca que no lleve porquerías añadidas 
GUISO DE GARBANZOS CON PIMIENTOS MORRONES
INGREDIENTES
un bote de garbanzos cocidos
2 latas pequeñas de pimientos morrones
200 ml de agua o caldo de verduras
4 dientes de ajo
un puñado de perejil
1 cucharadita de aceite y sal
PREPARACI?N
Echar en la cubeta sin la pala de amasar, los garbanzos cocidos con el jugo del bote y los pimientos morrones picados.
En un mortero, hacer un majado con los ajos picados, el puñado de perejil, el aceite y sal a gusto, y agregarlo a la cubeta. Echar el agua o el caldo en el mortero, remover bien y echarlo tambiéna la cubeta.
Programa 91, 1 hora y 30 minutos.
Sin la Chefo: Se hacen igual pero en una cazuela tapada. Se pone a fuego fuerte y en cuanto empiece a hervir, se baja el fuego y se tapa para conservar el hervor, despacio. Se echa el majado igual y se deja todo un ratito hasta que espese el caldo.
Y para continuar con los preparados de panes del LIDL, que ahora los hago todos versión rápida, aquí os dejo el de mix de cereales, bolsa verde
PAN MIX DE CEREALES DEL LIDL (BOLSA VERDE)
INGREDIENTES
500 grs de preparado de pan mix de cereales del LIDL (bolsa verde)
350 ml de agua tibia
PREPARACI?N
Echar en la cubeta, con la pala de amasar el agua templada, y a continuación el preparado de pan.
Programa 12, acabado ligth, 2:35 minutos.
Cuando lleve unos minutos amasando, incorporar lo que quede por las esquinas, con una espátula de silicona.
Se ven detr?s las Chefos que tengo guardaditas pa Reyes!!!
Ella utiliza garbanzos crudos, y yo us? un bote de garbanzos ya cocidos, por ahorrar tiempo, y además son igual de sanos, si usas una marca que no lleve porquerías añadidas GUISO DE GARBANZOS CON PIMIENTOS MORRONES
INGREDIENTES
un bote de garbanzos cocidos
2 latas pequeñas de pimientos morrones
200 ml de agua o caldo de verduras
4 dientes de ajo
un puñado de perejil
1 cucharadita de aceite y sal
PREPARACI?N
Echar en la cubeta sin la pala de amasar, los garbanzos cocidos con el jugo del bote y los pimientos morrones picados.
En un mortero, hacer un majado con los ajos picados, el puñado de perejil, el aceite y sal a gusto, y agregarlo a la cubeta. Echar el agua o el caldo en el mortero, remover bien y echarlo tambiéna la cubeta.
Programa 91, 1 hora y 30 minutos.
Sin la Chefo: Se hacen igual pero en una cazuela tapada. Se pone a fuego fuerte y en cuanto empiece a hervir, se baja el fuego y se tapa para conservar el hervor, despacio. Se echa el majado igual y se deja todo un ratito hasta que espese el caldo.
Y para continuar con los preparados de panes del LIDL, que ahora los hago todos versión rápida, aquí os dejo el de mix de cereales, bolsa verde
PAN MIX DE CEREALES DEL LIDL (BOLSA VERDE)
INGREDIENTES
500 grs de preparado de pan mix de cereales del LIDL (bolsa verde)
350 ml de agua tibia
PREPARACI?N
Echar en la cubeta, con la pala de amasar el agua templada, y a continuación el preparado de pan.
Programa 12, acabado ligth, 2:35 minutos.
Cuando lleve unos minutos amasando, incorporar lo que quede por las esquinas, con una espátula de silicona.
Se ven detr?s las Chefos que tengo guardaditas pa Reyes!!!
Igual a alguien le gustarían mejor con 1 hora, no sí... Yo los dejé hasta que va que la salsa estaba muy ligada, y me parece que quedaron muy ricos 