Paella vegetal
Publicado: 10 Ene 2007 19:09
Hola amigas, quisiera compartir con vosotras mi comida de hoy. L?stima que no haya hecho fotos, pero voy un poco acelarada, para otra ocasión.
-Arroz integral
- pimiento rojo cortado a tiras
- dos alcachofas cortadas a cuartos
- judias verdes
- aceite de oliva
- azafr?n
Se hace un sofrito con las verduras y se incorpora el arroz integral, que se refrie en conjunto (se me ha olvidado un diente de ajo, pero se podría añadir). Añadir agua y dejar cocer. Añadir el azafr?n y sal. c**o es integral , unos cuarenta minutos, pero depende del gusto y de la potencia del fuego.
Os lo recomiendo, la proxima vez intentaré poner fotos, pero primero me tengo que "empollar" las instrucciones.
Espero que os guste si decidis hacerlo.
-Arroz integral
- pimiento rojo cortado a tiras
- dos alcachofas cortadas a cuartos
- judias verdes
- aceite de oliva
- azafr?n
Se hace un sofrito con las verduras y se incorpora el arroz integral, que se refrie en conjunto (se me ha olvidado un diente de ajo, pero se podría añadir). Añadir agua y dejar cocer. Añadir el azafr?n y sal. c**o es integral , unos cuarenta minutos, pero depende del gusto y de la potencia del fuego.
Os lo recomiendo, la proxima vez intentaré poner fotos, pero primero me tengo que "empollar" las instrucciones.
Espero que os guste si decidis hacerlo.
