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Os pongo la receta, mas omenos y me decis si sirve para el metodo bellablanca.

Lasaña de espinacas

Laminas de lasaña (tendre que mirar si la hay de integral sino
espinacas refritas con ajo .
carne picada o salchichas depollo...tambien pasada por la sarten
Se hace una bechamel y se prepara la lasaña....
¿Que os parece?

Yo no he encontrado lasaña integral en ningún lado.
Puedes sustituirla por láminas de berenjena, queda muy bien.
La bechamel, la haces ligerita, y con aceite en lugar de mantequilla y leche desnatada

Si las hago con laminas normales? es mucho pasarmeeeeeeeeeeee

o entonces tengo que meterlo en el 20%?
No puedo hacerla con berenjenas, tengo dos hijos....que pensaba tambien en comida familiar....y ellos se negaran en banda a la berejena.

Pues si la lasaña no es integral, deber?s contarla para el 20%.

Es una pena que no la hagan integral, o por lo menos yo no la he visto, porque me encanta...

Siempre puedes "guardarte" una esquinita de la bandeja para sustituir las placas por berenjenas. Así tu te comes ese trozo, y estará bien.

También puedes pensar en sustituir la bechamel por bechamel con calabacín. Está muy buena y es mucho más ligera

Bueno, si la haces con berenjena o con espinacas, mucho mejor. Si al final lo haces con pasta normal, pues al 20% y apañaos, pero esto debe ser un 18% ya por lo menos jajajajajajajaja.

Mirad, he encontrado esto en internet

Ingredientes Masa

Aceite de oliva 2 cdas.
Agua Cantidad necesaria
Harina integral fina 500 g
Huevos 5 Unidades
Sal fina 1 cdita.

- Procese la harina con la sal, los huevos y el aceite hasta unir los
ingredientes.
- Agregue agua fría de ser necesario.
- Amase sobre la mesada hasta formar un bollo de masa lisa.
- Cubra la masa con un film y deje reposar en la heladera durante 1
hora.
- Estire la masa hasta obtener una l?mina fina y corte en rectángulos.
- Cocine los rectángulos de masa, por tandas, en abundante agua salada
en ebullici?n.
- Corte la cocción en agua helada y finalmente escurra sobre un lienzo

¿Y las láminas que hay en el mercado de lasaña con espinacas, esas valdr?an?

Pues es una buena opción, aunque parece trabajosa. Y una míquina de hacer pasta ya no me cabe en mi cocina
pero bueno, queda anotada la idea

TeresaChef escribió:¿Y las láminas que hay en el mercado de lasaña con espinacas, esas valdr?an?

Es que aunque lleven espinacas, si la harina no es integral, tampoco valen.

yilana escribió:Bueno, si la haces con berenjena o con espinacas, mucho mejor. Si al final lo haces con pasta normal, pues al 20% y apañaos, pero esto debe ser un 18% ya por lo menos jajajajajajajaja.

Mirad, he encontrado esto en internet

Ingredientes Masa

Aceite de oliva 2 cdas.
Agua Cantidad necesaria
Harina integral fina 500 g
Huevos 5 Unidades
Sal fina 1 cdita.

- Procese la harina con la sal, los huevos y el aceite hasta unir los
ingredientes.
- Agregue agua fría de ser necesario.
- Amase sobre la mesada hasta formar un bollo de masa lisa.
- Cubra la masa con un film y deje reposar en la heladera durante 1
hora.
- Estire la masa hasta obtener una l?mina fina y corte en rectángulos.
- Cocine los rectángulos de masa, por tandas, en abundante agua salada
en ebullici?n.
- Corte la cocción en agua helada y finalmente escurra sobre un lienzo

que bien,porque no subes la receta al recetario,para que no se pierda,
parece que tiene trabajo,pero yo creo que al hacerla no es tanto