pa de pessic con pera
Publicado: 15 Ene 2007 22:54
he pillado una receta por ahí de pa de pessic, y le he puesto pera en el fondo del molde. El resultado este. De sabor aun no se, mañana os cuento


1 pera
75 gr de harina integral
25 gr de fructosa
2 huevos
Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve muy firme (dando la vuelta al recipiente, se quedan pegadas en el fondo). Entonces añadir el azucar y batir más hasta que se disuelva. Entonces añadir las yemas batidas. Revolver. Añadir la harina tamizada y mezclar con suavidad
Horno a 200ºC 25 minutos
Mañana veremos que tal el invento


1 pera
75 gr de harina integral
25 gr de fructosa
2 huevos
Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve muy firme (dando la vuelta al recipiente, se quedan pegadas en el fondo). Entonces añadir el azucar y batir más hasta que se disuelva. Entonces añadir las yemas batidas. Revolver. Añadir la harina tamizada y mezclar con suavidad
Horno a 200ºC 25 minutos
Mañana veremos que tal el invento