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Ummm una pregunta que me parece que hice hace ya tiempo pero que no me acuerdo

Quiero hacer esta semana la musaka de Boir, pero es que no me acostumbro yo a una musaka o lasaña sin bechamel. Así que he pensado en echarle leche evaporada.

Esto vale para el mítodo BB? o es para el 20%?

Gracias

La leche evaporada no es para el 20%, tiene poquita grasa, pero yo hago la mousaka con queso de gratinar y está buenisima.

Te digo lo mismo que oliter

Le puedes poner leche evaporada, aunque cuanta menos utilices mejor.

c**o te han dicho Yilana y oliter, le pones queso por encima (yo uso el bajo en grasas de la carniceria) lo gratinas y ni notar?s que no tiene bechamel.

Muchas gracias chicas. Yo es que soy mucho de bechamel con mucho queso Así que lo noto mucho

Pero voy a probar con la leche evaporada. Gracias guapas

Si es para comer, prueba a hacer una poquita con harina integral y leche desnatada, a ver que tal, yo hice las croquetas así y están bien igual

TeresaChef escribió:Si es para comer, prueba a hacer una poquita con harina integral y leche desnatada, a ver que tal, yo hice las croquetas así y están bien igual

Ah!!! Pues si... no se me habia ocurrido

Hoy el tio se quiere dar el pribe del 20%. Así que le voy a dar una sorpresa, le voy a hacer una pizza que hacian antes en una pizzeria de aquí de Granada y estaba buenísima. Es totalmente distinta a las demás. La pena es que ahora no la hacen.

La pizza lleva, jamón york, tomate, mezcla especial de quesos (yo creo que llevaba algo de queso fresco o philadelphia) y carne de membrillo. Si... c**o lo leeis Se llamaba Mimosa, y estaba que te morias!!!

Que pena que ahora que se han cambiado de sitio, tambiénhan quitado muchas de las mejores pizzas que tenian y han dejado las normales.

Ya os pondré foto si la hago

Cuentame, Mahema, a que pizzeria te estés refiriendo...

AmparoLP escribió:Cuentame, Mahema, a que pizzeria te estés refiriendo...

A la pizzeria Armipizza, está en Armilla, antes era pequeñita y estaba en la antigua Ctra. de Motril, ahora le han puesto yendo para Churriana, pero han quitado muchas pizzas

Menos mal que me quedé con un prospecto, que siempre lo guardo todo