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Alguien podría decirme alguna receta de pudin de merluza? es que he comprado mucha y me apetec?a hacer algun pastel o algo parecido.

Pues yo hago tipo quich?, ahora estoy haciendo uno de jamón y queso, pero te sirve para la merluza tambien.

3 huevos
1 tarrina de nata (yo leche evaporada)
la merluza cocida desmigada
sal y pimienta
2 cucharadas de harina integral
1 chorrito de tomate frito

Bates bien los huevos y le vas añadiendo el resto de los ingredientes, si tienes chefo, programa 91, 1 hora, y si no lo metes al horno a 180º c**o 1 hora, lo pinchas a ver si está hecho.

Está muy rico y si le añades gambas, ya te pasas.

oliter escribió:Pues yo hago tipo quich?, ahora estoy haciendo uno de jamón y queso, pero te sirve para la merluza tambien.

3 huevos
1 tarrina de nata (yo leche evaporada)
la merluza cocida desmigada
sal y pimienta
2 cucharadas de harina integral
1 chorrito de tomate frito

Bates bien los huevos y le vas añadiendo el resto de los ingredientes, si tienes chefo, programa 91, 1 hora, y si no lo metes al horno a 180º c**o 1 hora, lo pinchas a ver si está hecho.

Está muy rico y si le añades gambas, ya te pasas.

Muchas gracias guapisima, ya lo he apuntado para hacerlo cuanto antes