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Bueno pues inventa que te inventar?s he dejado a mi costillo así .

El caso es que me decid? a hacer unos calabacines rellenos...y cuando estaba preparando el relleno.....pues optú por tirar la piel del calabacín. Coj? unas cazuelillas de barro que tengo, le puse jamón serrano en la base, vertú el relleno encima, cubr? de queso rallado light y....al horno.

RESULTADO :

Seguro que estaba riquisimo, a mi personalmente la barquita del calabacin no me gusta demasiado, en cambio el relleno si.

Que bien se ve. De que era el relleno???

Podías poner qué llevaba de relleno? la pinta desde luego es estupenda

S?iiii, disculpad pero c**o ando liada...ni me di cuenta.

Ingredientes:

1 Calabacán
2 latas atún al natural
6 surimis ? palitos de cangrejo.
Gambas peladas
1 lata de gulas
Cebolla
Aceite oliva
Queso rallado light
jamón serrano.

Preparación:

Se cuece un poco el calabacín y se vacía. Reservar.

Se rehoga un poco de cebolla en un poquitún de aceite de oliva, se hecha junto con la cebolla pochada, las gambas, el atún, los palitos de cangrejo picados finos, las gulas (después de desengrasarlas con papel de cocina) y por supuesto el calabacín triturado.

Una vez cocinado lo anterior, en una cazuela de barro se pone 1 loncha de jamón serrano cubriendo el fondo, se vierte la mezcla y se espolvorea con queso rallado light, al horno a gratinar y listo.

Que rico tiene que estar

Muy ricos

Que buena pinta tiene la receta, la probar