Berenjenas rellenas
Publicado: 09 Feb 2007 18:33
Pues al ver la receta de calabacines rellenos me dió la idea de hacer algo parecido pero con berenjenas.
No os puedo poner la receta exactamente ya que quise hacer las berenjenas al vapor en la TH y no quedaban blandas, así que las puse otro poquito en el microondas y un buen rato en el horno.
Pero el relleno llevaba, 1 cebolla grande, 3 ajos, una lata de 400 gr de tomate triturado 3 latas de atún al natural y la carne de la berenjena todo triturado.
Rellen? las bernjenas y las cubri con tranchetes ligth y les puse encima un poquito de oregano.
Tengo una pregunta, ?este podria ser un plato único para la cena si me c**o 2 mitades o no es una cena completa?
No os puedo poner la receta exactamente ya que quise hacer las berenjenas al vapor en la TH y no quedaban blandas, así que las puse otro poquito en el microondas y un buen rato en el horno.
Pero el relleno llevaba, 1 cebolla grande, 3 ajos, una lata de 400 gr de tomate triturado 3 latas de atún al natural y la carne de la berenjena todo triturado.
Rellen? las bernjenas y las cubri con tranchetes ligth y les puse encima un poquito de oregano.
Tengo una pregunta, ?este podria ser un plato único para la cena si me c**o 2 mitades o no es una cena completa?
