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un filete de bonito
garbanzos
media cebolla bien picada
medio pimiento rojo bien picado
una cucharadita de cominos molidos
una cucharadita de pimentón
pimienta
media cucharadita de tahine
cilantro picado

coc? los garbanzos con la cebolla, el pimiento, los cominos, el pimentón, la pimienta, y sal. Olla expr?s 20 min
cortú el bonito en daditos, los sal? y los pasó por la sartén.
Cuando estaban dorados, añadí dos cucharones de garbanzos, y la media cucharadita de tahine (la iba a poner antes, pero me olvidé, así que lo arregló así)
Dej? hervir dos minutos, y una vez servido, puse un poquito de cilantro picado por encima

Y estaba rico, rico

?¿Que buena pinta!!

por cierto, qué es el tahine???

que ricos parecen
inma el tahine ,es algo con lo que se hace el humus,
esta en una receta que puso ayer tessa

?? RECETUKI AL RECETARIO !!

Inma_b escribió:
por cierto, qué es el tahine???

es una pasta de s?samo. Es cierto que el hummus lleva.
Yo la he comprado hace ya tiempo en un herbolario.
vamos, que es un condimento que se usa en los países árabes. Le da un saborcillo bueno a los garbanzos. No se si se puede usar para más cosas, supongo que s

Ah! vale!!!
Gracias!!