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Pues hoy he hecho esta crema de zanahoria,al agua con gas,
porque si hay que cocer las zanahorias con agua con gas
he cogido la receta de la pagina en buenas manos,
y la verdad que esta muy rica,
yo le he añadido 2 quesitos



500 g. de zanahorias.
500 cc. de agua mineral con gas.
15 grs., de mantequilla o margarina.laigh
Sal y pimienta.
2 quesitos laigh

Se pelan y cortan las zanahorias en rodajas finas.
Se colocan las zanahorias con la mantequilla dentro de un cazo a fuego lento para rehogarlas solo hasta que se derrita la mantequilla.
A continuación se echa el agua, se salpimienta y se deja en el fuego hasta que las zanahorias están muy tiernas.
Y por último fuera del fuego se trituran las zanahorias hasta formar una crema muy fina. añadiendo los quesitos

Para esta receta es imprescindible que el agua sea con gas ya que le da un toque esponjoso muy especial a la crema.

Anda, que curioso. No lo había oido nunca

yo tampoco,lo habia oido nunca
pero ayer curioseando por internet,
me la encontre,y c**o tenia una botella de agua con gas,dije voy a probar,
y esta rica

Es la primera vez que oigo eso de cocinar con agua con gas, cuánto se aprende en este foro!!!!

Pues si argala dice que ?stú buena, va a misa, hay que hacerla caso, porque argala y las verduras no s ellevan muy bien , aunque las cremitas van entrando, no???.

Pues si estaba buena,c**o dice oliter
pero tambien tengo que decir ,
que la zanahoria si que me gusta,
ademas tenia un toquecito picante de la pimienta,vamos ,que me ha gustado,
y que razon tienes,gracias a las cremas ,voy entrando un poco,
paso de poner emoticonos,porque no sale ni uno

Que original eso de cocinar con agua con gas. La cremita tiene muy buena pinta.

muy original

Lo subiste al recetario? Es que aunque no pueda hacerla ahora, no me gustaría que se me despiste.

marielpb escribió: Lo subiste al recetario? Es que aunque no pueda hacerla ahora, no me gustaría que se me despiste.

ahora mismito la subo,
se me habia pasado,
y pongo tambien las dos que he hecho hoy