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he oido hablar de una mayonesa que no lleva ni aceite ni huevo, ?sabeis c**o hacerla?

malala escribió:he oido hablar de una mayonesa que no lleva ni aceite ni huevo, ?sabeis c**o hacerla?

Pues la puso caracola en el recetario hace poco, creo que se hace con calabacín.

lo que yo puse era bechamel, de mayonesa sin aceite... no he o?do hablar. Sin huevo s?, la puedes hacer con leche o con yogurt, pero sin aceite... no se, suena raro.

Caracola escribió:lo que yo puse era bechamel, de mayonesa sin aceite... no he o?do hablar. Sin huevo s?, la puedes hacer con leche o con yogurt, pero sin aceite... no se, suena raro.

Toy gili

Yo no he oido nunca nada de una mahonesa sin aceite... si no lleva aceite no es mahonesa

neo_mrl escribió:Yo no he oido nunca nada de una mahonesa sin aceite... si no lleva aceite no es mahonesa

Visto así tienes razón ?Alguien lo conoce y salimos de dudas todos?

En mercadona venden una sin huevo, pero sin aceite.... ni idea

Hola chicas, este es mi primer mensaje. Hace ya un tiempo que me registré y os leo de vez en cuando, pero todavía no me había decidido a escribir.

Me ha picado la curiosidad la mayonesa sin huevo ni aceite y me he puesto a buscar, y he encontrado una receta, será cuestión de probar:

MAYONESA DE LECHE

Ingredientes:

1/2 taza de leche semidescremada evaporada y helada
Zumo de un limón
1 ajo majado
Una pizca de sal y pimienta

Preparación:

Coger un frasco y vaciar dentro la leche helada, el ajo molido, salpimentarlo, al final el zumo del limón para darle densidad. Cerrar el frasco con su tapa y agitarlo hasta que adquiera un estado cremoso c**o el de una mayonesa.

Hay que comerla en el día.

Saludos, y encantada de estar por aqu