MERLUZA A LA MU?
Publicado: 16 Mar 2007 23:54


Ingredientes:
- Lomo de merluza por persona.
- Champi?ones cortados.
- Pimiento morr?n a tiras.
- Berenjena.
- Queso de fundir o tiras de queso light.
- Sal.
- Pimienta.
- Aceite oliva.
Se coge un lomo de merluza por persona y se salpimenta, se pone sobre una bandeja de horno con un poquitún de aceite de oliva; encima del lomo de merluza se ponen los champiñones, el pimiento morr?n, la berenjena a tiras (la puse en el microondas unos 10 minutos cortada por la mitad y la vaci?) y el queso.
Horno a 200 grados unos 15 minutos.
Os dejo varias fotos:



Presentaci?n del plato:

Espero que os guste!!
