sirve esta receta?
Publicado: 19 Mar 2007 07:58
El viernes compré una merlucita ( que es de los pocos pescados que le gustan a este hombre 
)
y pensá en hacerla de no fuera a la plancha... que ya estoy un poco harta la verdad...
En la th hice:
20 gr de aceite... calentarlo a temp. varoma unos 4/5 minutos.
Cuando ya estaba caliente le puse una cebolla pelada ( vel. 5 unos segundos para dejarla troceadita).
Dejarla que se dorara un poquito y añadirle 2 dientes de ajo (volver ap icar unos segundos a vel5)
Cuando estaba todo doradito... vel 7 unos segundos para dejarlo todo bien trituradito.
Le añadí una lata de tomate natural aprox 500 grs.
Le puse un poco de tomillo, sal y un poco de pimienta.
Lo dejé 10 minutos en tempratura varoma.
Mientras tanto puse a calentar el horno a 200 grados.
En un molde de sicilona puse una base del tomate, luego los lomos de merluza y volvía a poner tomate.
Le deje en el horno unos 20 minutos.
Le añadí por último un poco de mozzarella encima y dejé que se gratinara.
esta andeja ha dado para 3 raciones.
Mañana si eso os pongo la foto vale? del sabado no quedé nada... jejej pero yo tengo un tupper preparadito para traermelo yo un día para comer.
)y pensá en hacerla de no fuera a la plancha... que ya estoy un poco harta la verdad...
En la th hice:
20 gr de aceite... calentarlo a temp. varoma unos 4/5 minutos.
Cuando ya estaba caliente le puse una cebolla pelada ( vel. 5 unos segundos para dejarla troceadita).
Dejarla que se dorara un poquito y añadirle 2 dientes de ajo (volver ap icar unos segundos a vel5)
Cuando estaba todo doradito... vel 7 unos segundos para dejarlo todo bien trituradito.
Le añadí una lata de tomate natural aprox 500 grs.
Le puse un poco de tomillo, sal y un poco de pimienta.
Lo dejé 10 minutos en tempratura varoma.
Mientras tanto puse a calentar el horno a 200 grados.
En un molde de sicilona puse una base del tomate, luego los lomos de merluza y volvía a poner tomate.
Le deje en el horno unos 20 minutos.
Le añadí por último un poco de mozzarella encima y dejé que se gratinara.
esta andeja ha dado para 3 raciones.
Mañana si eso os pongo la foto vale? del sabado no quedé nada... jejej pero yo tengo un tupper preparadito para traermelo yo un día para comer.
