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Aquí os dejo una recetilla muy simple que improvis? el otro día con cosas que tenía por casa, y que la verdad, se hace en un plis, y resultú muy rica!




ROLLITOS DE LENGUADO Y TORTILLA EN CREMA DE CHAMPI?ONES

INGREDIENTES

3 filetes de lenguado o un pescado blanco similar
4 huevos
2 briks de crema de champiñones
1 lata de champiñones
sal y eneldo

PREPARACI?N

Echar la crema de champiñones y los champiñones de lata bien escurridos en un cuenco y meter al microondas hasta que está bien caliente.
Batir los huevos con sal al gusto y eneldo y cuajar una tortilla plana en una sartén.
Sacar y cortar en seis partes.
Si los filetes de pescado son congelados, sacar el día antes y dejar descongelar en el frigor?fico. Escurrir bien sobre papel absorbente, cortar en dos partes a lo largo, salar y colocar una tira de tortilla encima. Enrollar y fijar con un palillo.
Meter al microondas a media potencia unos 10 minutos, o hasta que cambien de color y se vuelvan blancos.
Sacar y servir sobre la crema de champiñones caliente.

El paso a paso...

Los ingredientes...



La crema de champis y los champiñones de lata, listos para calentarlos al microondas...



Cuajamos la tortilla...



Cortamos las tiras de pescado y ponemos encima las tiras de tortilla...



Enrollamos y metemos al microondas en un plato...



Servimos sobre la crema de champiñones y a comer!



Ya veis que es una cosa muy sencilla que se hace en 5 minutos y no tiene ningún misterio, pero resultú muy rica

Vaya, qué pinta, con lo que me gusta el leguado

Que buena pinta tiene
tiene que esatr muy rico

¡Los briks de crema estan buenos? Siempre que voy a Mercadona los veo (crema de verduras, de champiñón, de calabacin...) pero no me decido a comprarlos

Para mí el más rico es el gazpacho suave y luego el de zanahorias

El de champis, verduras, calabacín y pollo... me saben a más a "sopa sobre!" pero no están mal para un apaño Aunque están muchísimo más ricos los que hago caseritos claro... pero c**o te digo, para un apaño, porque no siempre se tiene tiempo

bellablanca escribió:Para mí el más rico es el gazpacho suave y luego el de zanahorias

El de champis, verduras, calabacín y pollo... me saben a más a "sopa sobre!" pero no están mal para un apaño Aunque están muchísimo más ricos los que hago caseritos claro... pero c**o te digo, para un apaño, porque no siempre se tiene tiempo

Los compraré a ver que tal

Gracias wapisima

Vaya imaginación!!

yilana escribió:¡Los briks de crema estan buenos? Siempre que voy a Mercadona los veo (crema de verduras, de champiñón, de calabacin...) pero no me decido a comprarlos

El gazpacho suave está bueno
Además de este probé la crema de calabacín y no me gusted nada. Al final dos de los tres botes se caducaron en la nevera, y los tuve que tirar. Y ya no me quedaron ganas de probar más

dESDE LUEGO, QUÉ IMAGINACI?N!!!!!!!!!!11