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Alguien puso el otro día una receta de corona de calabacín. Pues aquí está mi corona de espinacas la hice siguiendo los mismos pasos quela de calabacín.

[URL=http://www.subirimagenes.com/image ... .JPG[/img][/url]

así es c**o me quedé recien sacada del horno.

Pues tiene que estar tambiénmuy rica de espinacas.

Que rica!!!
Hace mucho que no hago algo así... quiz? esta semana me anime

La verdad es que es muy sencillo de hacer y está muy buena. Esta recetilla caer? mas d euna vez. Aunq he`pensado que con calabacín y con berenjena tiene q estar muy buena tambien.



* es la primera foto q pongo en el foro no me puedo creer q haya sabido ponerla, no se ni c**o lo he hecho

y la recetilla???

Para hacer la corona de espinacas me b así en la corona de calabacín que hizo neo (si mal no recuerdo era ella) y la receta original es:
Ingredientes:
500 grs. de calabacines
Cuatro huevos
Queso rallado
Mantequilla
125 ml. de nata líquida para cocinar
Pimienta negra
Sal
Salsa: tomate frito y un chorrito de nata líquida



Instrucciones:
Lavar los calabacines, quitarles las puntas y trocearlos menudos.
Sofreir en la sartén con un poco de mantequilla y sal al gusto hasta que están tiernos. Si se rehogan en microondas introducir junto con la mantequilla y sal y dejarlos unos 10 minutos a míxima potencia.
Batir los huevos con los 125 ml. de nata y salpimentar al gusto. Añadir los calabacines y queso rallado al gusto (más o menos un puñado). Mezclar bien.
En el horno, cocer la corona al baño María a 175 ?C hasta que está cuajada (ir comprobando con un pincho).
Si se hace en el microondas, verter la mezcla en un molde (mejor de silicona, que se desmolda fácil) y cocinar 5 minutos a una potencia del 75%. Volver a cocinar otros 5 minutos, esta vez a míxima potencia. Dejar reposar dentro del micro unos minutos antes de desmoldar.

Servir con salsa hecha mezclando mitad salsa de tomate, mitad nata líquida y pimienta molida.

Pero en vez de calabacín espinacas.
Herv? las espinacas en agua las escurr? muy bien y ?uego las saltee un poquito en la sarten, asi se evapora mejor parte del agua de la coccion. A la mezcla de los huevos , leche desnatada (yo lo hice con leche), el queso yo le añadí un c**o 2 cucharadas de tomate frito light del mercadona.
Y por lo demás exactamente igual.

Gracias, tengo que probarla!!!!!!!!

Bueniiisima