MundoRecetas.com

Estos son los deberes de Encarna Garcia, del foro de Thermomix. Ceo que van estupendamente para la dieta bb

Está muy rico

Estas son mis deberes:


y otra foto



Riquésimos, aunque a mi salsita le sobraba un poco de l?rquido. La única variante: he puesto leche en lugar de nata.





Esta es la receta de Encarna Garcia. La copio tal cual:

Esta receta es adaptada por mi? a la TH, de las que tengo apuntadas en mi libreta.
Espero que os guste.

Rape con salsa de champiñones

Ingredientes:
4 colas de rape
100gr. de cebolla
100gr. de zanahoria
100gr. de champiñones laminados
50 gr. de aceite
200gr. de vino blaco
100gr. de agua
100gr. de nata
Sal y pimienta
Preparación:
Ponemos la cebolla y la zanahoria en el vaso y troceamos en velocidad 5 durante 2 segundos.

A?adimos los champiñones y el aceite. Programamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Mientras preparamos las colas de rape envolviendolas en papel film y colocamos en el varoma.

A?adimos el agua, el vino, sal y pimienta. Ponemos el varoma encima y programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Cuando termine añadimos la nata y volvemos a colocar el varoma para que no se enfrie el pescado.Programamos 8 minutos, temperatura 90?, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Emplatamos.

Para Thermomix21 cambiamos la velocidad cuchara y giro a la izquierda por mariposa y velocidad 1.

que buena pinta tieneeee
yo le echaria menos aceite y c**o tu lo has hecho con leche ,para nuestra dieta de 10
subelo al recetario

Eso eso, al recetario!

Que bien que os guste esta recetita, ahora mismo la subo.

Azores escribió:Que bien que os guste esta recetita, ahora mismo la subo.

Gracias

?¿Que buena pinta tiene!!