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hola chicas.
antes de nada me presento, hace tiempo q os leo y que sigo las pautas de bellablanca aunque nunca me habia animado a escribiros hasta hoy que me ha surgido una preguntilla.
- la harina de maiz es apta?
aprovecho la ocasión para saludaros a todas y daros las gracias y especialmente a Oliter q es de mi pueblo, y c**o llevo mas de un año viviendo lejillos de alli y solo voy de visitilla pos me hace ilusión cd la leo y pone "ubicacion:basauri".
un beso

Hola ??BIENVENIDA!!
Pues apta no es a menos que sea integral. Un poquito para espesar una salsa vale, pero no para utiliza de forma habitual.

gracias guapa.
la verdad q no suelo usarla, por eso todavia nunca me habia surgido la duda.
gracias

La harina refinada, tipo maizena, c**o te dice yilana, en poquita cantidad. La integral, esa amarilla... tampoco conviene abusar