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"PEROL A NES FORN" (HORNO)

Publicado: 28 Abr 2007 18:23
por menorca33
Hoy tenía invitados a comer .......... y c**o ayer me trajeron ellos la carne, pues me acord?, que podía preparar este buenísimo y delicioso plato que se elabora por estas tierras ......... :D y ahí os lo presento:

- 1 o 2 chuletas de cerdo por persona (se puede hacer con pechugas, con lomo de cerdo, salchichas).
- 1 patata por persona (tamaño medio).
- 3 cebollas (tambiénse le podría poner pimiento rojo y un poquitún de verde y tomate cortado por la mitad).
- Un par de hojas de laurel (yo lo tengo en el especiero por lo que sale pequeñito).
- Pan rallado con ajo y perejil.
- Leche desnatada (un vaso).
- Vino blanco (menos de medio vaso)
- Aceite de Oliva.
- Sal al gusto.
Al horno 1 hora a 180 grados.

Se unta el recipiente con aceite (spray) y se introducen las patatas en rodajas y las cebollas en aros (salados anteriormente).

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Se pone encima la carne salada.

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Sobre la carne se pone el pan rallado con el ajo y perejil y se pone aceite (yo lo puse con el spray).

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En una esquinita (donde no toque la carne para que no se escurra el pan rallado) poner el vino y la leche.

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Terminado de hornear.

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Emplatado.

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Espero que os guste. :)

Publicado: 28 Abr 2007 18:40
por rumaykiyya
:o :o :o

Que rico niña, gracias!!

Publicado: 28 Abr 2007 18:51
por Pomelin
Esto me lo anoto yo!! poca complicaci?n pero una pinta IMPRESIONANTE!

:o :o
Uy, qué hambre de verlo.... :lol: :lol:
:beso:

Publicado: 28 Abr 2007 20:01
por ilogic
:babas: :babas: ?AM ?AM

Publicado: 28 Abr 2007 21:00
por argala
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:up: muy rico se ve :up:
:beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 28 Abr 2007 21:41
por cora2
que hambre y que rico :plas: :plas:

Publicado: 30 Abr 2007 10:45
por TeresaChef
¿Y las patatas las echas al mismo tiempo que la carne? ¿No te queda la carne cruda? :o

Publicado: 30 Abr 2007 11:09
por yilana
:o :o :o :o :o ¡Lo has subido al recetario? Tiene una pinta genial :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 30 Abr 2007 11:18
por Ardid
Genial :up:

Publicado: 30 Abr 2007 12:13
por alAlba
uf, que buena pinta y que facil..... yo hago algo parecido con muslitos de pollo y con pescado pero le echo cervecita en lugar de leche.... habrá que probar así c**o tu tambien :beso: