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Este fin de semana estuvimos de camping, y con las limitaciones propias de la cocina de una caravana, hice este arroz que nos encanta y que admite muchas variantes, depende de la verdura que se utilice



Nos gusta mucho el arroz sólo de verdura. Así que fuimos al mercado y cargamos con lo que había: guisantes frescos, judías verdes, alcachofas, pimientos verdes champiñones y ajitos. Otras veces le añado espárragos y cualquier verdura que se encuentre en el mercado o el frigor?fico. En esta ocasión ?ramos solo dos a comer, así que no podía meterle más cosas.



Estas son las verduras que puse a rehogar, y cuando estaban pochaditas, anad? el champiñón, y desp?es de marearlo: el arroz, el agua y la sal, y lo dejé reducir hasta que quedé sequito. No tenía colorante, así que quedé un poco p?lido, pero de sabor riquísimo.

El arroz basmat, apto para la dieta bb

Eres una míquina

yilana escribió: Eres una míquina

Pues tienes toda la razón!! Tiene que estar buenísimo

que rico el arroz ??

?viajas en caravana?? que chulo ?? siempre me quedo mirandolas me parece muy rom?ntico ir viajando con la casa a cuestas y parando donde más te gusta, disfrutando del viaje ... me das envidia, si

que rico

Pues si que está muy rico, y hoy he visto a Argui?ano hacer un rissoto con guisantes y setas, y he pensado ???mira que copién???

Azores tiene una pinta espectacular Con tu permiso me voy a copiar la receta bajo el nombre "Arroz caravana" asi no me lio con otras recetas tambien de verdura

q bueno el homenaje a Bella

Me alegra que te guste ilogic si quieres puedes añadirte al homenaje poniendotelo tu tambien, el copiraig nos cubre para todas las chicas BB