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Pues he copiado la receta de marielpb "QUICHE DE PUERROS DE ALEGNA ADAPTADA" y la podeis encontrar ----------> AQUI

Lo que hice fuí cambiar el jamón por TOFU y no añadir el queso a tacos, quedé genial!!

Para la masa:
- 1 vaso de harina integral.
- 1 chorrito de aceite de girasol (puse hasta que la masa quedé homogenea).
- 1 huevo.

Para el relleno:
- 5 puerros cortados pequeñito.
- 2 tacos de TOFU a taquitos.
- 1 tarrina de queso light DIA.
- 2 huevos grandes.
- 1 vaso de leche.

Horno: 40 minutos a 180 grados.

Se prepara la masa y se pone sobre una fuente de pyrex untada de aceite ? spray.
Los puerros se pochan en la sartén con poco aceite.
Se mezcla la leche, los huevos, el queso light y se bate, una vez terminado se echan los puerros y se remueve otra vez.
Se pone la mezcla sobre la masa y se pone al horno.



Mi trocito a mediamañana!!



Espero que os haya gustado!! a mísí!!

Huy!!!!!!!!!! por dios, que no he comido, que ricooooooooo.

tiene muy buena pinta yo nunca he comprado tofu

argala escribió:
tiene muy buena pinta yo nunca he comprado tofu

Yo tampoco lo había comprado nunca ................. el otro día fuí a un supermercado que han abierto aquí cerca y c**o andaba buscando las dichosas bolsas para el horno-microondas, mir? precios de diferentes productos integrales y me encontré con el tofu!! juerrrrrrr!! pero me costó más de 4 euritos!!!
Decirte que me da la impresi?n de que se puede usar para cualquier guiso (pienso en lentejas ahora mismo) o a la plancha, lo digo por su consistencia............ pero se le tendré que echar algún tipo de salsa ya que prácticamente no tiene sabor ...... en esta quiche ha cogido el sabor del puerro y del queso!!