rollitos variados de berenjena
Publicado: 22 May 2007 10:46
me quede sin batería 
- cortais UNA BERENJENA lo más uniforme de tamaño posible en lonchas a lo largo finas
- pulverizais ACEITE en una plancha y las haceis hasta que están blanditas y salpimentar
- DE JAMON Y FILADELFIA: unas las unte de filadelphia light, puse pimienta y una loncha de jamon serrano sin grasa encima, le das la vuelta (que se quede el jamón contra la encimera o el plato) y emrollais de forma que quede el jamón en la parte externa del rollito.
- DE JAM?N Y QUESO: igual que el anteriori pero untando la berenjena en una salsita hecha con tomate natural rallado, ajo picado, aceite y sal o bien con tomate frito y oregano
- DE SALM?N: igual que el anterioro pero con philadelphia, pimienta, alcaparras y salm?n
- DE PHILADELPHIA Y ESPINACAS: se unata con filadelphia, poner pimienta y rellenar con espinacas salteadas con pi?ones y ajitos.
- TROPICALES: se hace una salsa rosa con medio yogur desnatado, dos cucharadas de ketchup, 1 cucharada de mayonesa ligh y un chorrito de salsa perrins. se unta la berenjena y se rellencah con una mecla de surimi rallado, piña, maiz y lechuga
- DE GULAS: se unta la berenjena de piladelphia, quesio o tomate, lo que querais, y se rellenana de gulas salteadas al ajillo
bueno se puede hacer de lo quequerais, incluso de carne picada con cebolla, o de tortilla.... los que sean calientes se le da un golpecito de calor en el micro y ya ta
- cortais UNA BERENJENA lo más uniforme de tamaño posible en lonchas a lo largo finas
- pulverizais ACEITE en una plancha y las haceis hasta que están blanditas y salpimentar
- DE JAMON Y FILADELFIA: unas las unte de filadelphia light, puse pimienta y una loncha de jamon serrano sin grasa encima, le das la vuelta (que se quede el jamón contra la encimera o el plato) y emrollais de forma que quede el jamón en la parte externa del rollito.
- DE JAM?N Y QUESO: igual que el anteriori pero untando la berenjena en una salsita hecha con tomate natural rallado, ajo picado, aceite y sal o bien con tomate frito y oregano
- DE SALM?N: igual que el anterioro pero con philadelphia, pimienta, alcaparras y salm?n
- DE PHILADELPHIA Y ESPINACAS: se unata con filadelphia, poner pimienta y rellenar con espinacas salteadas con pi?ones y ajitos.
- TROPICALES: se hace una salsa rosa con medio yogur desnatado, dos cucharadas de ketchup, 1 cucharada de mayonesa ligh y un chorrito de salsa perrins. se unta la berenjena y se rellencah con una mecla de surimi rallado, piña, maiz y lechuga
- DE GULAS: se unta la berenjena de piladelphia, quesio o tomate, lo que querais, y se rellenana de gulas salteadas al ajillo
bueno se puede hacer de lo quequerais, incluso de carne picada con cebolla, o de tortilla.... los que sean calientes se le da un golpecito de calor en el micro y ya ta
