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Aqui la masa reposando



Aqui más de cerca



La esquinita que falta.. es de un troito que coj? ... solo para probar ehhh?

Carne que nos ha sobrado de hacer caldo
Leche (desnatada)
1 cebolla
Aceite
Harina (integral)
Nuez moscada
Pimienta
Sal

Primero limpiaremos la carne del caldo de huesos y pieles.
La pondremos en la thermomix y durante unos segundos la picaremos bien picadita a vel 6, lo pondremos en un plato y lo dejaremos apartado.
Calentamos 5 minutos el aceite a temperatura varoma vel 2 1/2.
A?adimos la cebolla y la picamos unos segundos a vel 5 y seguiremos a vel 2 1/2.
Cuando está un tanto doradita le añadiremos la carne picadita que antes hemos apartado.
Le pondremos a la carne sal y pimienta y poco de nuez moscada y seguimos con vel 2 1/2 temperatura varoma.
Le añadiremos un poco de leche y cuando se vaya consumiendo añadiremos un poco más... haremos este proceso hasta que la carne está cocinada, Entonces es cuando añadiremos la harina integra. ( yo le puse 3/4 de cubilete) y de leche le puse entre todo casi casi 200 ml... pero este tambien depende de la carne que le hayamos puesto y la harina ya que absorveré más o menos liquido.

Lo dejaremos reposar y taparemos con film transparente para que no nos haga costra la parte que dí on el aire.

Precalentar el horno
Luego rebozar en pan integral y huevo o bien en leche y pan integral.
Vaporizar con aceite de oliva y poner al horno a fin de que se doren.

Quedan crujientes y bien ricas.

Sugencia; tambiéndeben quedar muy ricas con jamon serrano, de pescado variado, de bacalao, con jamon dulce... etc.

Vale pues esperamos la recetilla.
Si eso pones tambien la foto finish de c**o quedan hechas
Y ya sera el remate de g¿eno que esta. ¿Se nota que me gustan las croquet así Pues muuuuuuuucccccccchhhhhhhhoooooooo.

Esperandola estamos.

ponnos la receta, q este finde las hago

que ricasss!!!!!!!!!!!

QUEEEEE FUERTEEEEEEEEE!!! esta noche estaba yo pensando en probar a hacer unas croquetas de pollo con harina de garbanzo!!!

MAJO escribió: QUEEEEE FUERTEEEEEEEEE!!! esta noche estaba yo pensando en probar a hacer unas croquetas de pollo con harina de garbanzo!!!

Pero por la noche no las podrías comer, hacerlas si, pero no comerlas jajajajajajajajajaja.

marsu, luego nos cuentas a ver que tal y nos pones la recetilla

yilana Publicado: Mie Jun 06, 2007 9:14 pm Asunto:

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MAJO escribió:
QUEEEEE FUERTEEEEEEEEE!!! esta noche estaba yo pensando en probar a hacer unas croquetas de pollo con harina de garbanzo!!!


Pero por la noche no las podrías comer, hacerlas si, pero no comerlas jajajajajajajajajaja.

si en vez de con harina integral lo hago con harina de garbanzos si se puede, no? loq ue no se es c**o quedar

MAJO escribió:

yilana Publicado: Mie Jun 06, 2007 9:14 pm Asunto:

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MAJO escribió:
QUEEEEE FUERTEEEEEEEEE!!! esta noche estaba yo pensando en probar a hacer unas croquetas de pollo con harina de garbanzo!!!


Pero por la noche no las podrías comer, hacerlas si, pero no comerlas jajajajajajajajajaja.

si en vez de con harina integral lo hago con harina de garbanzos si se puede, no? loq ue no se es c**o quedaré.

Creo que nos estamos liando con las harinas. Podrías de vez en cuando, c**o algo espor?dico pero no de forma habitual. No es igual tomar garbanzos cocinados que en harina, no tienen las mismas propiedades. Yo personalmente no tentar?a a mi estémago jajajajajajaja.

Puedes hacerlas y tomarlas con esas harinas, pero de vez en cuando ¿vale?