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Pan integral de nueces con masa madre



Para hacer este pan he necesitado:

* la masa madre de Eric Kaiser que he tomado de Auro
* la Thermomix para amasar
* la panificadora Bifinett para hornear



Preparado para guardar:


Mi Marujita:


La receta:
http://www.recetasdemama.es/2007/06/pan ... asa-madre/

Ha salido muy rico.

Te ha salido genial seguro que esta buenisimo.

Pero me surge una duda, yo tambien utilizo masa madre c**o la tuya para hacer pan, pero c**o se hace con harina de fuerza normal no integral, entonces ?seria apto el pan haciendolo asi?

De todas maneras, cuando puedas pones la recetilla ¿vale? Que tonta si ya la has puesto en el enlace
Gracias.

Que rico se ve este pan, eres la leche azores
que rico te sale todo,
yo conesto de la masa madre no me atrevo,me da que no me va a salir bien

yo con la masa madre no me animo... me da respeto muuuucho respeto!

Pues ya somos tres, yo tampoco.
Pero es que Azores, se anima con todo y encima c**o la queda.....

Que pinta, hija.

Te ha quedado genial, pero yo no me atrevo con la masa madre, no sé por qué...