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bacalao desalado.
pi?ones al gusto
uvas pasas
ajo
aceite oliva
pimenton picante

se reboza el bacalao en harina integral, o de garbanzos ( solo mañanas o mañana/noche).
se frie en aceite de oliva.
se coloca en un plato y se espolvorea de pimenton picante o dulce, al gusto de cada una.
en el aceite que se a frito el bacalao se frie un ajito en laminas y antes de que este dorado se añaden los pi?ones y cuando cogen color, se les da unas vueltas a las uvas pasas ( este mejunge se tira por encima del bacalao).
y queda asi

Que buena pinta tiene esta recetita

?¿Que rico!!
Tengo bacalao en casa, creo que esta cae pronto

Me encanta esta combianci?n de sabores... pasas, pi?ones... y el bacalaooo mmmmmm es uno de mism pescados favoritos! Te ha quedado genial! Gracias mj!!

c**o me ha gustado tanto la receta........ la he mediocopieteado en vez de bacalao he puesto medallones de merluza ...... en vez de pasas he puesto ciruelas pasas cortaditas en vez de harina integral he puesto harina integral de centeno y lo he hecho en la Breadman programa 2 en 30 minutos .............. supongo que estará bueno, porque la pinta lo es!!!

me la apunto... que pinta más rica mjfor!
con lo que me gusta el bacalao!

Me gusted tu receta,bacalao no tengo, pero tengo otros,

la idea de las ciruelas tambien me gusted,me olvide de comprar las pasas.

siempre es bueno variar los sabores.