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Abanico de berenjena con cebollas y tomates...

Publicado: 26 Jun 2007 21:13
por bellablanca
Parte de la comida de hoy... :) Muy sencillito... foto y receta :wink:

ABANICO DE BERENJENA CON CEBOLLA Y TOMATES

INGREDIENTES

1 berenjena
2 tomates
1 cebolla
aceite de oliva
tomillo, orégano, sal y pimienta

PREPARACI?N

Cortar los tomates y la cebolleta en rodajas finas.
Lavar la berenjena y hacerle 4 incisiones de forma que se pueda abrir en abanico.
Rellenar dos capas con las rodajas de tomate y otras dos con las de cebolla.
Espolvorear la cebolla con tomillo, y los tomates con orégano.
Regar con un hilo de aceite de oliva y meter al horno precalentado a 200º durante unos 25 minutos.
Sacar y salpimentar en el momento de servir.

Imagen

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Eso es todo :wink:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 26 Jun 2007 21:23
por kikiti
Muy original sí señor!

:beso:

Publicado: 26 Jun 2007 21:33
por tauro81
DIOS QUÉ BUENA PINTA!

:rico:

Publicado: 26 Jun 2007 22:01
por oliter
Hija mia, mira tú con que cosas tan simples nos has preparado un platazo de concurso.

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 26 Jun 2007 22:04
por Inma_b
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
INCRE?BLE!!!!!!
:beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 26 Jun 2007 22:56
por amanda201
BELLAAAAAAAAAA

y si cambio la cebolla por otra cosita?

:( :( :(

anda, dejame porfaplis :herida:


quesquenomegusta :cry: :cry:

anda dime que siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :wink:

:beso: :beso:

Publicado: 26 Jun 2007 23:00
por LAUDER
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 27 Jun 2007 01:56
por argala
:plas: :plas: :plas: :plas:
que pinta ,y la decoracion de 100, :up:
a mi me pasa c**o amanda , :lol: la cebolla no la puedo ver :nodigona:
:beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 27 Jun 2007 08:19
por neo_mrl
Esta receta tengo que probarla, tiene que estar muy rica. :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 27 Jun 2007 16:59
por Azores
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Que estupendo, c**o todas tus recetas....

:beso: :beso: :beso: