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no se si en todos los sitios le direis igual.

creo que este nombre se lo dan en la zona de valencia, mi madre se crio alli.



es pimiento asado, tomate, cebolla tierna y olivas.
tambien se le pone atun, pero este no lleva.
yo lo hago en la chefo y queda muy bien y limpito.

Andaaaaaaaaaaa, cuenta c**o lo haces en la Chefo y miro de hacerla en la Breadman ......

que buena pinta , tiene que estar muy rico

un besito

lo cocinaaaaaaaaaaaaa así?????????????

yo la variedad q conozco es la siguiente:

se pone un huevo cocido en el fondo, picadito.
se pone atún alrededor
se pone mucho tomate natural rallado, muy rojo (ideal el de pera), tiene q cubrir lo anterior (atun y huevo)
accesorio:las aceitunas

el tomate en crudo, eh? y el huevo y el atún frios. Le poneis aceite y sal.

en la zona de cuenca lo llaman MOJE

que ricooo!!!!!!!!!!!

Me encanta

menorca33 escribió:Andaaaaaaaaaaa, cuenta c**o lo haces en la Chefo y miro de hacerla en la Breadman ......

el pimiento lo pongo 1,30 programa 91 y cuando falta 1/2 hora pongo el tomate. y ya esta el resto en crudo.

asi lo pelo y lo hago c**o una escalibada.

mjfor escribió:

menorca33 escribió:Andaaaaaaaaaaa, cuenta c**o lo haces en la Chefo y miro de hacerla en la Breadman ......

el pimiento lo pongo 1,30 programa 91 y cuando falta 1/2 hora pongo el tomate. y ya esta el resto en crudo.

asi lo pelo y lo hago c**o una escalibada.

Gracias!!! copiado esté!!

Muy bueno el mojete, lo he hecho está noche para cenar y está riquísimo. El tomate no lo he asado, he usado la variedad de " tomates negros", unos pequeñitos que tenía y ha quedado muy bien.

suma escribió: Muy bueno el mojete, lo he hecho está noche para cenar y está riquísimo. El tomate no lo he asado, he usado la variedad de " tomates negros", unos pequeñitos que tenía y ha quedado muy bien.

me alegro que te haya gustado.