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Llevo toda la semana liada con la pintura, y no foreo mucho, pero os tengo vigiladas, eh!!
Bueno, os pongo unas tortitas integrales, desayuno para un domingo tranquilo. Son un poco para el 20%. pero merece la pena. Una tortita con un poco de mermelada sin azúcar, un café y una fruta.
Me han salido bastante grandes. os aconsejo hacerlas de la mitad de tamaño, porque llenan bastante.




Tortitas americanas integrales.
200 gr de harina
2 huevos
1 vaso de leche
1 cucharada de aceite
2 sobres gasificante mercadona (del de 2 colores), o 3 cucharaditas levadura quémica
1/2 cucharada de fructosa
1 pizca de sal
Mezclar la harina con la sal y la levadura
batir los huevos y añadir la fructosa y la leche.
Mezclar un poco la harina (no demasiado, lo justo para que se integre al huevo)
Hacer en una plancha o en una sarten antiadherente. En principio no necesita aceite, aunque yo moj? una servilleta y la pasó por el fondo de la sartén caliente. Hasta que están doradas
No dan mucho trabajo, y para un día especial, están muy buenas.

Espero que os gusten!

muy buena pinta esa tortita me gusta,keda apuntada

Vaya pinta, tienen que estar riquísimas

jooo que pinta que tienen

pero para qué nos enga?ar, a mi me gustan con sirope de manzana

aunque a veces les echo toffe: derrito fructosa con un poco de agua, y cuando está el caramelo le echo nata líquida, un chorrito y con cuidado, porque se hace mucho humo, luego sigo revolviendo porque al no estar la nata caliente se hacen grumos.
revuelvo revuelvo y sigo revolviendo y ya esté, al día siguiente un kg más

Uy, que ceporritas salen ??para miiiiii!!!

?Las pones en el recetario?