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Con una cervecita bien fría, ?os apetecen?




Así es c**o yo los hago:


1 kilo de carne de cerdo picada
250 gr de pan rallado (Integral para la dieta)
El zumo de dos limones
Perejil
Sal
Huevo batido y pan rallado para empanar
Aceite de oliva para freir.

A mi me gusta hacerlos con carne de cerdo, pero se pueden hacer con ternera, o bien mitad y mitad. Y no me gusta poner ajo en la masa, pero eso es cuestión de gustos.

La cantidad de zumo de limón y de pan rallado depende del gusto de cada uno. Yo he puesto esas cantidades que pueden ser orientativas. A mi me gusta que tenga bastante sumo de limón, y la cantidad de pan necesaria para ligar la masa.

La receta:

http://www.recetasdemama.es/2007/07/filetes-rusos/

Y aqui:


y aqui:
http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 12910.html

Vaya, yo aquí en el trabajo y viendo esos filetes que parecen que se salen de la pantalla, que buena pinta que tienen.....

Que buena pinta tienen, y que originales, nunca había comido filetes rusos al limón

SilverMoon escribió:Vaya, yo aquí en el trabajo y viendo esos filetes que parecen que se salen de la pantalla, que buena pinta que tienen.....

ya te digo...

(por cierto, que tal van las tartas...????)

Pues a nosostros nos encantan, y así, solo con limon y perejil... HUmmmm
están riquisimos.

ALA LOS AÑOS QUE HACE QUE NO HAGO YO ESTOS FILETES MADRE MIA NI ME ACORDABA DE ELLOS LOS HACIA MI ABUELA
GRACIAS ERES UN CIELO GRACIAS POR COMPARTIR

Es que muchas veces estas reetas de siempre que estan tan ricas se nos olvidan... y gracias a vosotras que con vuestros comentarios le subis la moral a cualquiera

lolitoba escribió:ALA LOS AÑOS QUE HACE QUE NO HAGO YO ESTOS FILETES MADRE MIA NI ME ACORDABA DE ELLOS LOS HACIA MI ABUELA
GRACIAS ERES UN CIELO GRACIAS POR COMPARTIR

mi mare las sol?a hacer cuando ?ramos pequeñitos ........... otra que me apunto!!

Aaayyyyy..!!! Azores, que buena pinta tienen!! Si es que eres una artista..

q buena pinta!!