Ensalada Coleslaw ?apta?
Publicado: 08 Sep 2007 17:53
Bueno primero me teneis que decir si es apta o no, pero c**o yo creo que si, os pongo esta ensalada de copie del foro de Canelona. Deciros que esta genial, a nosotros nos ha gustado mucho. Al menos se sale de lo normal.
Esta hecha en la thermomix, pero imagino que en cualquier picadora se puede hacer tambien.
Ensalada Coleslaw
250 gr. repollo
150 gr. zanahoria
150 gr. manzana
Salsa: 1 yogur natural (yo le puse desnatado)
10 gr. vinagre jerez (c**o no tenia le puse de modena)
70 gr. mayonesa (ligeresa
)
10 gr. azucar (yo le puse 5 gr. de fructosa)
5 gr. mostaza
5 gr. sal
5 gr. cebolla
10 gr. aceite oliva
Cortar el repollo a trozos y picarlo en la th. velocidad 5- 3 segundos.
Reservar en una ensaladera
Cortar la zanahoria a trozos y picarlo velocidad 5 - 3 segundos.
Reservar en la ensaladera.
Colocar las manzanas peladas y a trozos sin pepitas y picar velocidad 4 - 4 segundos.
Reservar junto a lo demas, y mezclarlo bien.
Poner todos los ingredientes de la salsa en el vaso y programar 20 segundos - velocidad 5
Verter en la ensaladera y mezclar bien. Dejar en la nevera al menos 3 horas antes de servir.
Bueno, yo la hice y a la hora mas o menos la comimos y estaba bien buena.
Espero que os guste, y espero que sea apta, porque seria otra manera de comer verdura.
Esta hecha en la thermomix, pero imagino que en cualquier picadora se puede hacer tambien.
Ensalada Coleslaw
250 gr. repollo
150 gr. zanahoria
150 gr. manzana
Salsa: 1 yogur natural (yo le puse desnatado)
10 gr. vinagre jerez (c**o no tenia le puse de modena)
70 gr. mayonesa (ligeresa
)10 gr. azucar (yo le puse 5 gr. de fructosa)
5 gr. mostaza
5 gr. sal
5 gr. cebolla
10 gr. aceite oliva
Cortar el repollo a trozos y picarlo en la th. velocidad 5- 3 segundos.
Reservar en una ensaladera
Cortar la zanahoria a trozos y picarlo velocidad 5 - 3 segundos.
Reservar en la ensaladera.
Colocar las manzanas peladas y a trozos sin pepitas y picar velocidad 4 - 4 segundos.
Reservar junto a lo demas, y mezclarlo bien.
Poner todos los ingredientes de la salsa en el vaso y programar 20 segundos - velocidad 5
Verter en la ensaladera y mezclar bien. Dejar en la nevera al menos 3 horas antes de servir.
Bueno, yo la hice y a la hora mas o menos la comimos y estaba bien buena.
Espero que os guste, y espero que sea apta, porque seria otra manera de comer verdura.
