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pues eso, q me veo q no llego, el principio de curso se me esta haciendo cuesta arriba y en un par de semanas empiezo por la tarde tb, asi q necesito q me digais q recetas aptas haceis q sean congelables, para hacer comida en una tarde y asi comer toda la semana, las q me paseis las buscare en los recetarios .

Besos de antemano

ilogic escribió:pues eso, q me veo q no llego, el principio de curso se me esta haciendo cuesta arriba y en un par de semanas empiezo por la tarde tb, asi q necesito q me digais q recetas aptas haceis q sean congelables, para hacer comida en una tarde y asi comer toda la semana, las q me paseis las buscare en los recetarios .

Besos de antemano

Cualquier puré o crema de verduras, "lasañas aptas", (yo las pongo bechamel de dieta y en vez de placas de lasaña, lonchas de jamón de york, que no es lo mismo pero algo consuela ).

Pasta con verduras, lentejas (sin la patata), guisos de legumbres... seguir? pensando

Todo lo que sean potajes o sopas de legumbres, lentejas, fabada, etc. Va bien hacer una olla grande, y luego en un tris lo tienes descongelado.
Bueno, en verddad, yo congelo todo excepto la pasta, el arroz, y poco más.

El pisto de verduras al que puedes dejar cocido en el frigo un huevo cocido la noche anterior y al llegar comida lista, alguna carne que congeles con bastante salsa, pollo asado con un poco de salsa. Todo tipo de guisos ( garbanzos , lentejas...) que no lleven patatas. Tambien si no quieres comer todo congelado guardas algo de restos en la nevera que 1 día o 2 te aguanta y así vas alternando.

y alguna tiene algun menu hecho para esta semana?? es q estoy desesperada, ayer comi precocinado y hoy un bocata y no quieroooooooooooooo

ilogic, es cuestión de organizaci?n. Cocina los fines de semana, y por las noches. El el cole no saldrás muy tarde. Yo cada día salgo a las siete de la mañana de casa, y vuelvo más tarde de las diez de la noche, y cada día c**o bien. Cocino bastante el fin de semana (en vez de hacer un plato hago dos, y uno lo guardo), congelo lo que preveo que no voy a comer esa semana, y me organizo. Ante todo no te desesperes, y planifica bien, ya verás c**o lo consigues!!

el problema es q yo no puedo estar tanto tiempo de pie, por eso necesito tanta organizacion. Ahora salgo a las 2, pero el principio de curso, c**o solo hemos tenido 4 dias para hacerlo todo me hace ir de cr?neo. Ademas me ha tocado un curso muy movido y hasta q entren en la dinamica de estar en clase, me toca estar de pie toda la mañana, y eso para mi es fatal. Ademas me han doblado la medicacion para el dolor y estoy con unos mareos horribles, mi cabeza ya no da para mas y mi cuerpo tampoco, no puedo siquiera parar a plantearme nada. Esta mañana a las 6, cuando se ha levantado mi marido, me he levantado a buscar plantillas de faltas de asistencia para llevarlas al centro, no te digo mas del nivel de estress...por las tardes, c**o buenamente puedo, hago algo de casa y los recados q tenga q hacer, y la cena...si es q hay q joderse, para q luego vengan a decirme q es q los maestros no hacemos nada, a mas de un@ le cambiaba yo mi puesto por una semana

en fin, lo siento, me he acabao por desfogar donde no toca.

A ver, tu para que quieres la chef????, co?e, que yo salia de mi casa a las 6 de la mañana y volvia a las 4 de la tarde, y tenia la comida puesta, no te agobies.

Cuando empieces de tarde, pues lo mismo, pones la chefo bien llenita de lo que hagas y lo que sobre lo congelas, asi me arreglaba yo y me iba muy bien.

es lo que te dice Caracola, organizarte.

Caracola escribió:Todo lo que sean potajes o sopas de legumbres, lentejas, fabada, etc. Va bien hacer una olla grande, y luego en un tris lo tienes descongelado.
Bueno, en verddad, yo congelo todo excepto la pasta, el arroz, y poco más.

caracola la pasta queda bien despues de descongelar. pruebalo.

yo congelo macarones, fideos, espaguettis. vaya de todo.

seria de gran ayuda si tuviera alguna idea de q recetas son programables, la uso cuando yo estoy delante pq no se q platos podria hacer q fueran aptos y programables

necesito organizacion, eso esta claro, el problema es q tengo poco tiempo de estar lucida por la medicacion y dolor, agravado con un huevo de curro q no os podeis imaginar, de lo ultimo q me acuerdo es de la comida. Supongo q pq c**o c**o sola, me preocupo menos. Las cenas medio las llevo, hoy dos longanizas con tomate, y calabacin y champi plancha, por eso tengo menos pegas pq con verdura y cualquier cosa del conge me apaño, las comidas son mi quebradero de cabeza, pq lo q esta noche he cenado bien, mañana lo destrozo comiendo mal. Aunq tengo unos filetes de merluza en salsa verde de esos de pescanova q creo q van a ser mi comida mañana, junto con una ensalada de hoja de roble (aunq no tenga tomate )...............