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ENSALADA COOL

Ingredientes
(4 personas)

1 bolsa de berros
8 lonchas de jamón
1 pepino
1 pimiento morrone assado (Lidl)
10 olivas
3 mazorcas baby en conserva (Plus)
aceite de oliva extra
mostaza de Dijon
Eneldo (opcional)
Oreganos (opcional)

Cortar los berros, jamón, pepino, pimiento, olivas e mazorcas em trozos. Mezclar y aderezar con aceite de oliva y mostaza de Dijon a gusto. Espolvorear con eneldo o oreganos.




Es una ensalada muy sencilla y muy buena para las cenas.

Espero que os guste.

Muy buena pinta

Por cierto, ¿cómo saben los berros? No los he probado nunca, creo.

Ardid escribió:
Por cierto, ¿cómo saben los berros? No los he probado nunca, creo.

Es dificil decir... supongo que saben a berros...

Lo berros tienen um sabor acre y as veces son un poco picantes. He lido que es muy rico en vitamina A y C y tiene caracter?sticas antioxidantes.

Thessa escribió:

Ardid escribió:
Por cierto, ¿cómo saben los berros? No los he probado nunca, creo.

Es dificil decir... supongo que saben a berros...

Lo berros tienen um sabor acre y as veces son un poco picantes. He lido que es muy rico en vitamina A y C y tiene caracter?sticas antioxidantes.

Yo los berros tampoco los he probado nunca. Se pareceran a los can?nigos???

Lo sabes Thessa??

nocilla escribió: Yo los berros tampoco los he probado nunca. Se pareceran a los can?nigos???

Lo sabes Thessa??

Los berros y los can?nigos son plantas distintas y tanto en aspecto c**o en sabor son diferentes. Por ejemplo, el sabor de los can?nigos es más suave. Las dos se usan mucho en ensaladas pero con los berros se hace tambiénun caldo muy rico y s?per sencillo.

Supongo que solo he comido can?nigos una vez, mientras los berros los he comido toda la vida.

Estos son los berros



y estos son los canonigos

Otra foto de berros



Se aprecia mejor la diferencia con los can?nigos.

yo tampoco he comido nunca beros,
pero tiene buena pinta, la ensalada

es que a mi la verdura de hoja, c**o que me sienta c**o un tiro.
pero la ensalada tiene muy buena pinta.

Será cuestión de probar esos berros

en mercacodona venden una bolsa de ensalada que se llama "ensalada de brotes" y lleva lolo roso, canonigos, berros y espinacas. esta muy buena. Yo nunca los habia probado porque mi padre decía q eso eran los hierbajos q crec?an al lado de las acequias (los berros digo), y la verdad es que estan buenos. El otro día hice una ensalada con una bolsa de esas, salm?n ahumado, palitos de cangrejo, huevo duro, y tomates cherri con salsa de yogur, un chorrito de modena y sal maldon y estaba que ni os cuento...
Si no fuera por la retenci?n de líquidos....
Por cierto, los berros, los canonigos y las espinacas crudas tambien retienen liquidos?