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Hace un par de semana hice por primera vez harina de garbanzos, utilic? el Wonder Max (realmente no es de esa marca, pero es un aparato igual).



Y me animó a hacer unas creps para cenar, las rellen? de jamón y queso en lonchas. Con un huevo, dos cucharadas de harina de garbanzos y 50 ml. de leche me salieron dos creps.
c**o ya os he comentado no me convencieron mucho, se notaba un sabor raro, supongo que la harina de garbanzos. Me gustan mucho más con harina de trigo.

tienen una pinta estupenda, no saben a garbanzos?
desde luego que seguro que saben mejor los de harina normal , pero estos se ven muy ricos

un besito

luzazul escribió:tienen una pinta estupenda, no saben a garbanzos?
desde luego que seguro que saben mejor los de harina normal , pero estos se ven muy ricos

un besito

Es que el sabor me resultú raro... a mí los garbanzos me gustan mucho, pero claro, yo siempre los he comido cocidos. Queda c**o sabor a garbanzo crudo...

la pintaza que tienen desde luego una pasada ehh, pero digo yo que a lo mejor sabe peor la harina que mueles en casa que la comprada, pq x ejemplo la harina de haba del carrefour huele a rayos pero luego no le aprecias el sabor....ya te contaré sta noche si me animo a hacer la pizza o los crepes jeejej

Luego fotillos, eh?

allegra123 escribió:la pintaza que tienen desde luego una pasada ehh, pero digo yo que a lo mejor sabe peor la harina que mueles en casa que la comprada, pq x ejemplo la harina de haba del carrefour huele a rayos pero luego no le aprecias el sabor....ya te contaré sta noche si me animo a hacer la pizza o los crepes jeejej

Pues tambiénpodría ser... si haces la pizz o los crepes nos cuentas, si no se nota el sabor de esta harina me animo y la compro en Carrefour

Neo yo hice la pizza en sarten con harina de haba del carrefour y no notú ningun sabor extraño, pero igual fue porque tenía mas cosas y disumalaba el sabor.
De todos modos, no sé tu harina de garbanzo pero la que me hizo en verano a mi mi tia con la tmx estaba mas gorda, vamos no tenía la textura tan fina c**o la de haba que compré, y puede que eso haga que tenga mas sabor, no? Yo esa la use para hacer una "tempura" de pimiento y zanahoria (una receta de bella) y ahí si le note un poco de sabor a garbanzo.

douchies escribió:Neo yo hice la pizza en sarten con harina de haba del carrefour y no notú ningun sabor extraño, pero igual fue porque tenía mas cosas y disumalaba el sabor.
De todos modos, no sé tu harina de garbanzo pero la que me hizo en verano a mi mi tia con la tmx estaba mas gorda, vamos no tenía la textura tan fina c**o la de haba que compré, y puede que eso haga que tenga mas sabor, no? Yo esa la use para hacer una "tempura" de pimiento y zanahoria (una receta de bella) y ahí si le note un poco de sabor a garbanzo.

Intentar? hacer la pizza en sartén, lleva muchas cositas y supongo que el sabor a garbanzo se disimular? más

Neo, que marca es tu NO-wondermax? Donde lo compraste y precio... anda dispara...

mira, en el corte inglés la tienen x 70 euros.

http://www.elcorteingles.es/hogar/produ ... dref=17093