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Si quiero adaptar una receta de galletas, bizcocho... y quiero cambiar la mantequilla x aceite, la cantidad es la misma? o se hay que fijar en algo???

gracias

YO NO SOY UNA EXPERTA EN REPOSTERIA PERO TE CUENTO QUE HE VISTO VARIAS RECETAS DE BIZCOCHOS DONDE PONE POR EJEM 100 GR DE MANTEQUILLA ? 100 GR DE ACEITE. ES MAS, EL OTRO DIA SUSTITU? LA MANTEQUILLA POR ACEITE EN UN BIZCOCHO DE ZANAHORIA PQ NO TENIA LA CANTIDAD NECESARIA EN ESE MOMENTO Y ME SALI? c**o SIEMPRE.............

Yo no soy experta, para nada, sólo hace unos meses que hago algo de repostería, desde que sí que se puede congelar

Yo sustituyo directamente por aceite de girasol y siempre me ha salido bien

yo tambien, si son 60 grs de mantequilla , pues pongo 60 grs de aceite
no se si esta bien , yo lo hago así

un besito

Yo tampoco soy experta, pero sustituyo por la misma medida de aceite.

gracias