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Aqui os dejo otra receta rica rica que hice el otro dia tambien la aprendi en el curso de cocina.

Yo creo que es apta se puede sustituir el queso rulo por otro con menos grasa y el beicon pues yo creo que por jamon york o algo que tenga menos calorias que os parece?

INGREDIENTES:

750grs de guisantes congelados
1 cebolla
1/4 de leche
1 yema de huevo
200gr de queso rulo
8 lonchas de beicon
agua
aceite oliva
sal

PREPARACION:

Poner agua a cocer en una cazuela y cuando empieze a hervir añadir la bolsa de guisantes y echar un poco de sal.
Cocerlos y reservar un poco de caldo.

Picar una cebolla en trocitos finos y ponerla a pochar en una cazuela con un poco de aceite hasta que este doradita.

Cuando esten cocidos los guisantes los trituramos y los colamos en un chino cuando esten los echamos con la cebolla pochada.

Echamos 1/4 de leche un poco de caldo de cocer los guisantes hasta conseguir el espesor que queramos.

Echamos solo la yema del huevo y lo batimos hasta que quede ligera la crema si veis que no os queda ligera probad con echar otra yema y lo batis.

Cortamos las 8 tiras de beicon en trocitos y las pasamos por la sarten.Reservamos

Cortamos el queso rulo en trocitos y junto con el beicon ya frito lo echamos en la crema de guisantes y servimos.

Espero que os haya gustado.

Muy rico y más ahora que llega el frío.

shamira escribió:Muy rico y más ahora que llega el frío.

muchas gracias
eres un solete

que rico....

yo creo q puede ser apta lo que tu dices sustituyendo el queso... y el bacon, friendolo a parte y sin hechar la grasa en la crema igual se puede mantener... o si no con jamon serrano que no tenga mucha grasa seria mejor...

me la voy a copiar.

regalizzz escribió: que rico....

yo creo q puede ser apta lo que tu dices sustituyendo el queso... y el bacon, friendolo a parte y sin hechar la grasa en la crema igual se puede mantener... o si no con jamon serrano que no tenga mucha grasa seria mejor...

me la voy a copiar.

muchas gracias que tal esta tu peque del susto?

Que rica tiene que estar...

Y si sustituimos el bacán y el queso por algo menos graso, está estupendo

neo_mrl escribió:Que rica tiene que estar...

Y si sustituimos el bacán y el queso por algo menos graso, está estupendo

c**o os ponia al principio de la receta
****Yo creo que es apta se puede sustituir el queso rulo por otro con menos grasa y el beicon pues yo creo que por jamon york o algo que tenga menos calorias que os parece?*****
asi mucho mejor

holaaaa, esta receta es muy parecida a una que sale en el libro de la thermomix, os pongo el enlace y ya vereis, lo digo para la que tenga la maquinita..... aunque este en mi blog es del libro thermomix 31

http://txary.blogspot.com/2007/11/crema ... antes.html

txary escribió:holaaaa, esta receta es muy parecida a una que sale en el libro de la thermomix, os pongo el enlace y ya vereis, lo digo para la que tenga la maquinita..... aunque este en mi blog es del libro thermomix 31

http://txary.blogspot.com/2007/11/crema ... antes.html

yo no tengo thermomix pero muchas gracias por la aportacion

elfa300 escribió:

regalizzz escribió: que rico....

yo creo q puede ser apta lo que tu dices sustituyendo el queso... y el bacon, friendolo a parte y sin hechar la grasa en la crema igual se puede mantener... o si no con jamon serrano que no tenga mucha grasa seria mejor...

me la voy a copiar.

muchas gracias que tal esta tu peque del susto?

pobrecito hasta el ojo derecho le esta llegando la inflmacion. pero esta muchisimo mejor, y no se queja nada de nada