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REDONDO AL HORNO DE CARNE PICADA

Ingredientes

Aproximadamente un kilo y un cuarto de carne picada (de la que quera?s, de pollo, de jamón de pavo, de ternera, de cerdo...). Yo puse un kilo de carne de ternera y algo más de 250 grs. de jamón de pavo picado.
Dos huevos
Perejil
Ajos
Pi?ones
Co?ac
Sal
Pimienta

Elaboración

En un bol grandecito batir los huevos. Añadir la carne picada, perejil picado, ajo picado, pi?ones, sal, pimienta, y un buen chorro de co?ac. Mezclar todo bien.
Poner en la mesa un buen trozo de papel de aluminio. Poner la mezcla de carne encima y darle forma alargada, c**o de brazo gitano. Cerrar muy bien con el papel de aluminio c**o si fuese un caramelo.
Poner sobre una fuente apta para horno.
Precalentar el horno a 200ºC, y dejar durante una hora.
Para servir cortar en lonchas. Comer sólo o acompañado con alguna salsa que nos guste.

Aunque parece que parte de la carne está poco hecha (porque se ve rosada), está bien, es el color del jamón de pavo.



Acompa?? con salsa a la pimienta.

Tiene muy buena pinta!!!

eso tiene que estar deliciosooooo

todalavidaadieta escribió:

eso tiene que estar deliciosooooo

Totalmente de acuerdo !!

Gracias chicas, y lo mejor es que esta receta no lleva ni harina ni pan rallado, por lo que tambiénnos sirve para cenar.

Que buena pinta, y que facililla parece......

ademas con una ensaladita ya tienes la cena apa?ada........

la salsa de pimienta ¿c**o la haces?

duna escribió:Que buena pinta, y que facililla parece......

ademas con una ensaladita ya tienes la cena apa?ada........

la salsa de pimienta ¿c**o la haces?

Mañana os pongo la receta, es que no recuerdo las medidas exactas.

Qué bueno tiene que estar

que rico tiene que estar, y ademas esa salsita para mojar pan , integral claro
un besito

???QUE RICO!!!

En mi casa en vez de redondo lo llamamos albondig?n (aquí cada uno a lo suyo jajajajaj) y está muy rico. Mi madre lo hace mucho por estas fechas