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Aquí os dejo mi invento de anoche, un pastel con lo que tenia en la despensa La verdad es que está riquísimo. ?Perdonad la foto que es malísima sin presentaci?n ni nada pero es que termin? a las tantas y cuando mi marid?n me vi? sacar la camara de fotos casi me come a mí primero Así que la hice en la cocina con poca luz y sin ponerla bonita
La receta:

INGREDIENTES
2 LATAS DE ESPARRAGOS
1 LATA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO
1 LATA DE ATUN AL NATURAL
1 VASO DE LECHE SEMI
1 TARRINA PEQ (100GR) PHILADELPHIA LIGHT
4 HUEVOS
Encender el horno al máximo con la bandeja llena de agua para el baño maria.
Batir 1 lata de Esparragos, 1 Lata de atún, los 4 huevos, 3 pimientos, la leche y el queso. Sal pimentar.
En un molde engrasado poner una capa de esparragos, echar el batido del pastel, una de pimientosí.y así hasta terminar.
Tapar el molde con papel de aluminio y meter al horno 1 hora.
Servir con mayonesa ligerita, lechuga cortada muy fina etc.
Creo que se podría sustituir la leche y el queso por una lata de leche evaporada y si no quereis tropezones, se tritura todo.

Guau, Celia, que rico, echabamos en falta tus recetas.

que rico
un besito

oleee!!! que receta mas rica
y de las sencillitas, c**o tu sabes

¿c**o haceis el baño maria en el horno? ?se pone la bandeja de horno llena de agua y el molde encima???

Gracias Celia, que buena pinta

duna escribió:¿c**o haceis el baño maria en el horno? ?se pone la bandeja de horno llena de agua y el molde encima???

Hola Duna,
Sí, se llena la bandeja de agua, se enciende el horno a tope y cuando hierve el agua se mete el molde tapado con papel de aluminio y listo

Que buena pinta tiene!!

estos pasteles son muy socorridos para aprovechar restos y hacer algo rapidito, yo suelo hacerlos en el micro, a media potencia y tambiénsalen muy buenos.

Esta receta la tengo que probar, pero cambiando los pimientos (que me sientan un poco fuertes) por otra cosa. Tiene una pinta estupenda!!!