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aunque tiene azucar y no es muy apto para nosotras, c**o vienen fiestas pues os lo pongo.

ingredientes para un salmon de 3 kilos

250gr azucar
250 gr sal marina
eneldo
y pimienta blanca.

que os limpien el salmon dejando los dos lomos.

en casa co una pinza de las cejas vas pasando los dedos por encima y donde ves una espina la sacas con las pinzas.

poner una parte de los ingredientes en una bandeja 1 lomo con la piel hacia abajo pones otro poco de ingredientes encima y el otro lomo con la piel para arriba encima, y el resto de ingredientes por encima.

dejar 24 horas en la nevera y dar la vuelta y otro dia nevera.

lavar debajo del grifo y secar con papel de cocina y cortar muy finito c**o si fuera jamon y listo.

yo lo preparo y lo pongo en el congelador, y asi lo tengo listo para cuando quiera.

no puedo creer que sea tan fácil de hacer

un día de estos lo haré

Si que es fácil.....Me gusta mucho el salm?n así, tego q probarlo. Gracias por la receta

que rico , me encanta el salm?n

un besito

xelicurt, es asi de facil de hacer, no es ahumado pero se parece muchisimo.

celia, pruebalo y me cuentas, es una pasada.

luzazul, animate a hacerlo, con esas manitas que tienes le sacaras mucho partido, un besito para ti tambien

Genial!... Me encanta el salm?n.

Gracias, gracias, gracias.

¿Se le pone azúcar al salm?n marinado? Vaya, no tenía ni idea. Yo solo lo he hecho una vez y sólo le puse la sal y las especias

pues tiene buena pintaaaa

Pues mi madre lo hace muy a menudo, y desde hace c**o 15 años o más.

Lleva azúcar, pero tampoco te puedes comer muchos filetes de salm?n, que está bastante fuerte.

Está buenísimo

Que fácilito parece... con lo que me gusta a mí el salm?n