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He hecho una sopa de pescado en la thermomix,ummmm!!!!!! riquisima
y que diga eso yo que no me van las sopas,ya tiene que estar rica ehh!!
la hice la semana pasada del libro d ela thermomix, pero no me hizo mucho tilin,
asi que esta semana la he hecho a mi gusto,y....mi madre!!!!! nos ha encantado
y me ha venido de perlas ,porque me han matado el nervio de una muela esta mañana y casi no puedo comer
mirar que rica





y cuanto tropezon tiene ,y sin fideos ni nada, para poderla cenar



Imgredientes:

150 g. de cabezas de gambas o langostinos
500 g. de agua

2 pimientos verdes
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 tomate
40 g de aceite

500 g. de agua
sal
pimienta
laurel

1 filete de pescado
peregil
2 huevos cocidos

Hacer un caldo con las cabezas de las gambas o,langostinos
poner medio l. de agua y las cabezas,100º ,5 minutos velocidad 4
Cuando termine se pone el cestillo y se cuela
y se lava la th.
hay que tener cuidado y no dejar la maquina sola que anda por la encimera, con el movimiento que coge jajaja

Trocear los pimientos cebolla y ajo 4 segundos velocidad 4
añade el tomate y tritura 15 segundos velocidad 10
echar el aceite y sofreir7 minutos temperatura varoma velocidad 1.
Agregar al sofrito,el otro medio litro de agua ,sal,laurel,pimienta y el caldo de las cabezas de las gambas
y poner 5 minutos temperatura varoma, velocidad 1

Cuando termine, se echa el pescado,y se tritura 2 segundos
y poner temperatura varoma,10 minutos velocidad 1.
Poner en una sopera, echar los huevos picados y espolvorear con peregil picado

Si le hechais las gambas ,pues mejor todabia,
yo lo hice con las cabezas de los gambones , que me habia comido a la plancha y le quite las cabezas para hacer el caldo una que aprobecha todo

Me imagino , que se podra hacer sin thermomix,con la picadorta o batidora,
para mi, el secreto creo que esta, en triturar las cabezas ,hasta que quede una pasta,y luego la verdura toda muy trituradita ,para que el caldo quede espesito con consistencia

Joer, que pinta, y eso que no me va a mi mucho la sopa de pescado, pero se la ve con buena pinta.
Por fin te han solucionado lo de la muela, mi amiga queria celebrar su cumple el sabado pasado y nos llamo el viernes que la era imposible, que tenia un dolor de muelas, que me acorde de ti, porque la mataban el nervio hoy tambien, asi que a ver si luego la llamo a ver que tal esta.
De no poder "casi comer", tranquila, que con lo de estas Navidades, tenemos reserva para unos dias, aunque yo ayer no comi, mi sobrina esta malita y solo queria estar conmigo, en brazos, la pobre, asi que primero era ella.

Tiene que estar muy rica esa sopa

oliter escribió:Joer, que pinta, y eso que no me va a mi mucho la sopa de pescado, pero se la ve con buena pinta.
Por fin te han solucionado lo de la muela, mi amiga queria celebrar su cumple el sabado pasado y nos llamo el viernes que la era imposible, que tenia un dolor de muelas, que me acorde de ti, porque la mataban el nervio hoy tambien, asi que a ver si luego la llamo a ver que tal esta.
De no poder "casi comer", tranquila, que con lo de estas Navidades, tenemos reserva para unos dias, aunque yo ayer no comi, mi sobrina esta malita y solo queria estar conmigo, en brazos, la pobre, asi que primero era ella.

estamos las dos igual, la sopa ni fu nifa,
pero tengo que reconocer que esta riquisima
Pues si, me han matado el nervio,
pero la ultima vez que me hicieron lo mismo, no me dolio,y esta jodida me esta fastidiando
pero me ha dicho el dentista ,que la otra muela tenia un nervio,
y esta tenia 3, nervios, era de las gordas,
entonces no se sera por eso que me duele,a ver si mañana ya duele menos,
hay que hace 1 hora que he tomado un ibuprofeno y me duele
c**o no se me pase de aqui a las 9 me tomo un nolotil,aunque reviente
espero que la peque este hoy mejor,tan pequeñina, da pena verla malita verdad?