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Este año una de las cosas que me han regalado los reyes es un libro estupendo de Karlos Argui?ano que se llama Atrevete a Cocinar os lo aconsejo.

Hoy para comer he decidido hacer estas dos recetas.

PURE DE PATATAS*******20%**********


INGREDIENTES:

PARA 2 PERSONAS
2 patatas (400 gr)
1 cucharada aceite de oliva
sal
pimienta negra molida
perejil picado

PREPARACION:

Pelar las patatas y picarlas c**o para guisar.

Ponerlas en una cazuela con agua fria y dejarlas cocer 20-30 minutos.

Escurrirlas y pasarlas por el pasapure. Hay que dejar un poco de agua de cocer las patatas para luego echarle si queda muy espesa ( esto es truco mio).

Añadir un poco de pimienta molida sal perejil picadoy una cucharada de aceite de oliva y mezclarlo todo bien. Y LISTO!!!

ALITAS DE POLLO EN SALSA

INGREDIENTES:
alas de pollo o lo que mas os guste la cantidad que querais.
1 cucharada de miel
3 cucharadas de salsa de soja
media o 1 cucharadita pequeña de pimenton
2 cucharadas de aceite de oliva
sal

PREPARACION:

Limpiar bien las alas y retirar las plumas si tienen.

Partirlas y extenderlas sobre una bandeja para luego meter en el horno.

Poner en un cuenco la miel la salsa de soja pimenton y el aceite.Batir bien todo con un tenedor hasta que quede unificado.

Untar las alitas con la mezcla anterior dandolas con un pincel y echarlas sal.

Introducir la bandeja en el horno previamente calentado a 190 grados durante 25 minutos aproximadamente.

Retirlas y Servir.

ESPERO QUE OS GUSTEN!!!!

Exquisito, tiene una pinta de muerte.
a nos pasaras mas recetillas del libro

oliter escribió:Exquisito, tiene una pinta de muerte.
a nos pasaras mas recetillas del libro

muchas gracias las recetas que quieras tu pide

Por de pronto este par las podias poner en el recetario, asi no se pierden, a mi las alitas me encantan de todas formas.

Gracias, guapi.

oliter escribió:Por de pronto este par las podias poner en el recetario, asi no se pierden, a mi las alitas me encantan de todas formas.

Gracias, guapi.

ahora mismo las pongo y gracias a ti oliter eres un solete

Pues estas dos recetas se ven bien ricas ehhh!!!

argala escribió:
Pues estas dos recetas se ven bien ricas ehhh!!!

muchas gracias

Que buena pinta tiene todo

Pero os recuerdo que el puré de patatas no es apto en Bellablanca, debe contarse para el 20%