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brazo de gitano de espinacas

Publicado: 16 Ene 2008 20:29
por behbeh
???Hola gente!!!! sigo viva :lol: :lol: :lol: :lol: y os leo con frecuencia, pero ando con poquito tiempo y por eso casi no escribo en los foros, pero que sepais que estoy por aquí.

Por cierto, he enviado ya a bastantes el recetario no 8, argala creo que tambien ha distribuido lo suyo, asi que supongo que habremos llegado...?? todos los confines de la tierra!!! :lol: :lol: Recordad que esta vez os pedía un pequeño favor, cuento con vosotros en mi batalla


Acabo de colgar esta receta en el foro termomix y c**o vale para la dieta bellablanca, pues aquí os queda una receta fácil y riquísima:





400 gr de espinacas cocidas y escurridas
4 huevos
queso de untar
salm?n ahumado

Encendemos el horno a míxima temperatura.
Se escurren bien las espinacas y mezclas en ellas las 4 yemas.
Las 4 claras de huevo se levantan con la batidora a punto de nieve (o casi, porque yo nunca lo consigo )
Ahora se mezcla, con movieintos envolvente procurando que no bajen las claras, las claras batidas en las espinacas.

Esta masa pesudo líquido-pastosa, se suelta en la bandeja del horno sobre papel vegetal, y con una espátula se extiende lo que se pueda. Metemos al horno unos 10 minutos.

Pasado este tiempo y dejando enfriar un poco, tenemos la base de un brazo de gitano. Untamos queso, sobre él ponemos salm?n, y a enrollar.
Guardaremos el brazo en film transparente en la nevera, para que asiente en la forma.

???y a comer!!!.

Me ha encantado tanto, de fácil, rico y buena presentaci?n, que tengo uno hecho en el congelador para sacar cuando surja la necesidad (visitas ) y ya le he inventado una variente con puré de patata y carne que tambiénestá de vicio.



Imagen

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Publicado: 16 Ene 2008 20:32
por rosi82
:babas: Esta me la apunto para hacer

Publicado: 16 Ene 2008 20:36
por Ardid
Maaaaaadremíaaaadelamooooorhermoooosooooooo

:babas: :babas: :babas: :babas:

Publicado: 16 Ene 2008 20:40
por argala
:o :o :o :o
behbeh :o las espinacas no me gustan , pero con esa foto que estoy viendo la semana que viene creo que voy a probar :up: :plas: :plas: :plas: :plas: :up:
que pinta mas rica :up:
muchas gracias,por poner esta receta, rica no se si estara, :duda: c**o tu dices pues si, :) :up:
pero es que la pinta ...es lo que dices ..es de mucha categoria :up: :plas: :plas:
yo he mandado un montonnnnnnnn, :lol: de correos :wink:
porque tengo la pila de correos de otras veces guardados en mi ordenador :) y aparte a mis contactos que son pocos ,pero entre todos algo conseguiremos :)
a ver si se consigue ,lo que tanto esfuerzo y lucha os esta costando :plas: :plas: :plas:
por lo menos no habra sido en balde :up:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 16 Ene 2008 20:41
por Salipebre
Jueeeer, cacho rollooo, y que buenisimo que tiene que estar :D

:beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 16 Ene 2008 20:53
por sharini
Behbeh, yo tambiénhe mandado a mucha gente, porque además tengo varios amigos cel?acos, y me toca de cerca. Animo, que teneis mi apoyo. :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 16 Ene 2008 20:56
por regalizzz
ME LA APUNTO!!!!!

EL OTRO DIA ME PREGUNTABA QUE SERIA DE TI, BEHBEH, ME ALEGRO QUE ESTES BIEN.

Argala, yo no tengo el recetario no 8 :cry:

Publicado: 16 Ene 2008 21:00
por argala
regalizzz escribió:ME LA APUNTO!!!!!

EL OTRO DIA ME PREGUNTABA QUE SERIA DE TI, BEHBEH, ME ALEGRO QUE ESTES BIEN.

Argala, yo no tengo el recetario no 8 :cry:
pues sera que no tengo tu correo,
o quizas ,alguno me vino devuelto , que daba errror :wink:
mandame tu correo :beso:

Publicado: 16 Ene 2008 22:44
por behbeh
Hola, muchas gracias por recordarme!!!!

Pues, no se por qué, pero no encuentro ahora mucho tiempo para el ordenador (c**o que a mí espalda están aún cajas de juguetes de los reyes que no sé ni donde ponerlas).


A ms hijos tampoco les van las espinacas, y así se las comen muy bien, y toman mejor cambiando el philadelfia por puré de patata y el salm?n por carne picada cocinada y, desde luego, la presentaci?n es muy buena, eso que la mía es muy mejorable, olvidé por ejemplo cortar el borde que queda en la superior en recto, para que quedase mejor.


y lo de la celiaquía, pues igual, dando guerra donde puedo, porque c**o el niño tiene cinco años y en el plan de hoy, pues cuento con que no sea mileurista y se pueda ir de casa hasta los treinta y cinco :lol: , me quedan treinta años para conseguir los objetivos y...???malo será!!! :lol: :lol:

Publicado: 16 Ene 2008 22:51
por allegra123
madre mia que pintazaaaaaaaaaaaa eso que a mi el salmon me da repelus pero eso con jamon serrano sin grasa tb tiene q star bueno bueno no?????
aiiiiiissss que de ideas se cogen en ste foro!!!!
:plas: :plas: :plas: