MundoRecetas.com

Un dia, en casa de mi madre me puse a hacer el pan de pirex, yo la copie a canelona, ella a.... y a....la copio a otra, vamos que no se donde empez?,a si que yo a lo mio.

Al hacer la masa y meterla en frio, mi tio, panadero, se echo las manos a la cabeza, ¿estas loca??, que haces??? el pan lo tienes que poner en un paño, para que suba y meterlo al horno bien caliente, me dijo. Yo, forofa de MR, ni caso y me salio el pan buenisimo, pero hoy me he acordado de ese dia y le he hecho caso, la bola de masa la he metido en un paño, y el horno 15 minutos a 220?, madre mia, casi os tengo que pedir Socorro, mirar c**o estaba en el horno a los 10 minutos de meterlo



parecia que no paraba de subir.

Y ya cuando ha parado la subida me ha quedado este pedazo de pan, de exposición, la verdad, que pinta mas buena.




No os he hecho foto del corte, porque esta caliente y me da miedo que se espachurre, a ver si cuando se siente un poco se la hago.

madre del amor hermoso,
casi te esplota el molde y tienes que ir corriendo a por otro
pero esplicalo bien que no me ha quedado claro o lo tienes en tu bloc ,bien esplicado

No, argala es la receta del pirex, tal cual, pero en horno caliente, ya la pongo luego en el blog, que ahora no puedo.

creo que ya he entendido,
la has dejado levar y luego al horno caliente no?

oLITER, estamos ansios@s esperando tu aclaracion. aunque supongo que lo has dejado levar envuelto en un paño yluego lo has pueso en el horno pero a mas calor que el q venia en la receta q creo recordar c**o poquito.


perooo mientrassssss

(espero q no estes comiendote el pan q es malo para la dieta

oliter tu pyrex no tiene tapa

yo que compre un pyrex con tapa para hacer el pan en el horno

ahora resulta que no se tiene que tapar!!!!!!!!!!!!

uyyyy que pinta tiene el pan, que bueno....

Joer, que mal me explico, aclaro.

La masa, la he puesto en un trapo y la he dejado levar c**o media hora, luego la he pasado al pirex, y he calentado el horno 15 minutos a 220?, luego para cocerla lo he bajado a 180º, c**o el de pirex normal.

Xeli, mi pirex tiene tapa, pero al ser en horno en caliente no se la he puesto, te parece poco lo que ha subido??, si le pongo tapa se me sale del horno.