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Alguien sabe que calorias tiene el sushi?
Publicado: 22 Ene 2008 05:10
por vielka
Hola, enhorabuena por el foro y recetas a todos/as, sois unas maestras.
Mi pregunta es...alguien sabe si tiene muchas calorias la comida japonesa? c**o por ejemplo el sushi, el maki etc.
Gracias.
Re: Alguien sabe que calorias tiene el sushi?
Publicado: 22 Ene 2008 15:29
por yilana
vielka escribió:Hola, enhorabuena por el foro y recetas a todos/as, sois unas maestras.
Mi pregunta es...alguien sabe si tiene muchas calorias la comida japonesa? c**o por ejemplo el sushi, el maki etc.
Gracias.
Te copia un parrafo
Es de ahí que surge la palabra sushi. Una derivaci?n de la palabra su, la cual significa, vinagre en japonés. Pero el sushi, además, contiene un alto aporte nutritivo. Cada roll contiene muchos nutrientes esenciales, aparte de proteínas y minerales. Lo otro que favorece su ingesta, es que es bajo en colesterol, grasas saturadas y calorías. Para tener una idea de c?ales son las calorías del sushi, 100g de california roll tiene aprox. 140 calorías, prácticamente lo mismo que 100g de nigiri. Ahora si al roll le agregamos queso crema, este tendré aprox. 200 calorías, prácticamente lo mismo que un tempura roll, o roll con alguna fritura dentro. La comida japonesa, en general, contiene atributos positivos para la salud. Por lo mismo, es difícil ver una persona obesa en el país del sol naciente. Ahora, c**o en su elaboración se ocupan algas, conocidas c**o el nori del sushi, estés aportan altos niveles de yodo y hierro.
Espero que te ayude
