MundoRecetas.com

Bueno otra vez os queria dar las gracias a todas por dejarme participar en este concurso y pasarmelo bomba con los deberes. La verdad es que me lo he pasado en grande. Espero que os gusten los deberes que he elegido y que participeis todas.

Pongo los deberes rapido, pq sino una que yo me se, le da algo

1ª PLATO

ENSALADA VERDE CON QUESO Y ALI?O FRANCES (Salipebre)

Lleva lechuga, una zanahoria rallada, medio pepino, queso semicurado rallado, queso az?l desmigado y 5 anchoas picadas.

receta del ali?o francés:

-5 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharada de vinagre de vino blanco o de manzana o sidra o zumo de limón
-1 cucharada de mostaza de Dijon
-una pizca de azúcar blanquilla
-Ajo seco en esp?cie
-Sal
-Pimienta negra recién molida

Poner todos los ingredientes en un cuenco pequeño y batir hasta que queden bien mezclados.



2ªPLATO

PECHUGAS DE POLLO CON SALSA ESPECIADA DE ANACARDOS Y YOGUR (bellablanca)

INGREDIENTES

500 grs de pechugas de pollo
2 cebollas
3 dientes de ajo
un yogur natural desnatado
un chorro de leche desnatada
50 grs de anacardos
? cucharadita de clavo molido
? cucharadita de coriandro
? cucharadita de comino molido
? cucharadita de jengibre (opcional)
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de curry
1 cucharadita de aceite y sal

PREPARACIÓN

Echar en la cubeta la cucharadita de aceite, las cebollas picadas fino y los ajos troceados, y las pechugas de pollo cortadas en dados.
Poner en el vaso de la batidora los anacardos y todas las especias menos el curry. Agregar el yogur y un chorro de leche y batir bien. Agregar la pasta de yogur y anacardos a la cubeta.
Programa 91, 1 hora y 45 minutos. Durante la cocción
Cuando finalice, abrir y echar la cucharada de curry, remover bien y servir.



POSTRE:

GALLETAS DE CHOCOLATE (Argala)

150 g. de harina integral
25 g. de cacao en polvo sin azucar
1 huevo
40 g. de aceite de girasol
70 g. de leche desnatada
2 cucharadas de edulcorante
1 cucharadita de jenjibre rallado
media cucharadita de nuez moscada
1 punta de cucharadita de canela

Se bate el huevo,con el aceite ,edulcorante y leche,se echa el jenjibre rallado,por otro lado se mezcla el harina, el cacao en polvo, canela y,nuez moscada, y cuando esta mezclado se echa a la mezcla de huevo etc.....queda una masa espesa y pegajosa,hay que ayudarse de 2 cucharas para poner en los molsdes. Se pone en moldes,de pastas,y se aplana con una cuchara humedecida en agua, se mete al horno,previamente calentado a 180º10 o 15 minutos depende del horno



Este postre lo he puesto pq tenia ganas de estrenar un molde de galletas que todavia esta sin abrir

Espero que os gusten los deberes, faciles y rapiditos.

Un beso a todas

Pues muy buenos, si señora, una duda con las galletas, no nos gusta el edulcorante en los postres,que cnatidad de fructosa pongo a las gallet así, Pili, que no me queden dulce,s que sabes que no me gustan

Muy ricos, aunque no se c**o me saldrán las galletas, porque no tengo moldes de galletas, lo que me faltó por comprar.

sharini escribió:Muy ricos, aunque no se c**o me saldrán las galletas, porque no tengo moldes de galletas, lo que me faltó por comprar.

Pues con cortapastas o con moldes de magdalenas, que seguro que das la nota y ganas, el caso es que te salgan ricas.

Yo tampoco tengo moldes de galletas, bueno de los moldes que ha puesto rosi, si tengo, pero los uso para las magdalenas.

muy ricos los deberes rosi yo tampoco tengo los moldes de las gallletas ,pero, algo se me ocurrir?
mañana a ponerse manos a la obra

besitos

muy ricos los deberes si,me gustan
profe y muchas gracias por poner mis galletas , que bien hace tiempo que no las hago
mañana empezare por la ensalada, para recompensar mi desmadre de estos dias
se admite trafico de influenci así
oliter pues yo la fructosa no la controlo bien,porque casi no utilizo,
pero si no te gustan dulces ,no pongas mucha ,no?
y chicas no os preocupeis las que no tengais moldes,
encualquier sitio,en capsulas c**o dice teresa
ya no me acuerdo de la textura ,pero igual no hace falta ni moldes,si puedo las hago mañana y os cuento
venga chicas, a ver quien gana esta semana,

Y sabes 2 cucharadas de edulcorante a cuanta azucar equivale??, mas o menos, eh??.

No lo sabia ,pero me acabo de enterar,
he ido a buscar el frasco
1 cucharada equivale a 4 de azucar

Ok, muchas gracias, guapi.

Me voy a dormir, que hoy he estado toda la mañana en el hospital y estoy agotadita.

oliter escribió:Ok, muchas gracias, guapi.

Me voy a dormir, que hoy he estado toda la mañana en el hospital y estoy agotadita.

que te pasa estas mala?