ENSALADA DE CANONIGOS MUY COMPLETA
Publicado: 28 Ene 2008 21:10
Ingredientes: -- una bolsa de can?nigos
-- 1 filete de pechaga
-- 1 manzana golden
-- 1 yogurt natural desnatado
-- una cucharada de mayonesa
-- un puñado de nueces
Elavoración: Pelamos y cortamos la manzana en láminas finas y las pasamos por la sartén para que quede doradita. La ponemos cubriendo el fondo de una fuente.
Acontinuación hacemos el filete de pechuga a la plancha y lo cortamos en trocitos pequeños con la tigera ( yo lo tengo hecho antes y lo corto ya frío ). Lo ponemos encima de la manzana en el centro de la fuente.
Se cubre todo con los can?nigos y se reparten las nueces por encima.
Por último se pone en un cuenco el yogurt y se le añade la cucharada de mayonesa y una pizca de sal. Se va cubriendo toda la ensalada con la salsa y a comer.
Esta buenísima y es muy completa porque sirve de plato único.
Probarla y ya me direis.
-- 1 filete de pechaga
-- 1 manzana golden
-- 1 yogurt natural desnatado
-- una cucharada de mayonesa
-- un puñado de nueces
Elavoración: Pelamos y cortamos la manzana en láminas finas y las pasamos por la sartén para que quede doradita. La ponemos cubriendo el fondo de una fuente.
Acontinuación hacemos el filete de pechuga a la plancha y lo cortamos en trocitos pequeños con la tigera ( yo lo tengo hecho antes y lo corto ya frío ). Lo ponemos encima de la manzana en el centro de la fuente.
Se cubre todo con los can?nigos y se reparten las nueces por encima.
Por último se pone en un cuenco el yogurt y se le añade la cucharada de mayonesa y una pizca de sal. Se va cubriendo toda la ensalada con la salsa y a comer.
Esta buenísima y es muy completa porque sirve de plato único.
Probarla y ya me direis.
Yo personalmente le quitaba la mahonesa, pero me parece estupenda 
pero que es pechaga? 
