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todaa que ya he probado el seitan, y me ha gustado!!!!
te doy un millon de gracias ,por enseñarno la receta,
gracias a lalalu por la receta y el enlace al bloc de magari
que tiene un paso a paso muy bien esplicado,un millon de gracias
me ha encantado hacerlo y me ha entretenido
y el resultado ,es....que me ha gustado y pienso repetir

asi es c**o me quedo despues de hacerlo




aqui troceadito




y aqui guisadito



estoy contentisima del resultado

Chica pero que ociosa que estés!!!!!

te ha quedado estupendo, eres hasta de primeriza lo haces todo bien.

si te quieres ahorrar el paso del lavado de la harina, prueba a hacerlo con gluten, que es todo aprovechable y no desperdicias nada.

y eso que e lo que es, cortadito parece un flan

A ver, para las tontas, c**o yo, que es el seitan???, que no tengo yo edad para hacer un master.

Lo he visto en el album y pense que era un bizcocho raro

oliter escribió:A ver, para las tontas, c**o yo, que es el seitan???, que no tengo yo edad para hacer un master.

Lo he visto en el album y pense que era un bizcocho raro

El seitún es un alimento 100% proteico que se hace con gluten (parte proteica de la harina).
se puede hacer de dos maneras, bien lavando la harina (c**o ha hecho Argala) o bien directamente a partir del gluten que venden en herbolarios.

ambas formas están copiadas literalmente en el recetario de BB, sus autoras son MAGARI Y THESSA.

no visteis ayer el post de todalavidaadieta
es una proteina vegetal,
la carne que comen los vegetarianos ,he creido entender,
y se hace con el gluten,osea que yo lo he hecho con harina,
pero venden gluten,para que no trabajes tanto
os pongo el enlace del bloc
el delantal verde
que esta muy bien esplicado,y con paso a paso si lo quereis hacer casero
http://eldelantalverde.wordpress.com/20 ... mment-1560

perdon chicas, se me ha pasado esta receta, lo miro y me voy a por gluten esta tarde cuando baje la perra, que tenia que ir a por tahine y fructosa y aprovecho.

Toda, porque no haces un blog con cocina vegetariana???

oliter escribió:

perdon chicas, se me ha pasado esta receta, lo miro y me voy a por gluten esta tarde cuando baje la perra, que tenia que ir a por tahine y fructosa y aprovecho.

Ya sí por qué sois del CULO VEO CULO QUIERO!!!

todalavidaadieta escribió:

oliter escribió:

perdon chicas, se me ha pasado esta receta, lo miro y me voy a por gluten esta tarde cuando baje la perra, que tenia que ir a por tahine y fructosa y aprovecho.

Ya sí por qué sois del CULO VEO CULO QUIERO!!!

"sastamente", por eso