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ahora que estoy empezando a intentar cuidarme mas y comer un poco mejor estoy fij?ndome en los alimentos llamados light e integrales y hay algo que no entiendo, por ejemplo: el pan integral y blanco tiene practicamente las mismas calorías, no? porque uno es mejor que otro?? hoy buscaba algunas galletas en la parte de productos dietúticos del super para comerme alguna que otra en la oficina y no estar tanto tiempo sin comer (que luego no hay quien me sacie...)pero para mi sorpresa esas galletas tienen las mismas calorías que las normales, porque se suponen que son dietútic así?

al margen de que efectivamente algunos alimentos no tienen nada de "bajo en calorias", no solo cuentan las calorias, svencita....por ejemplo, casi todas las galletas tienen las mismas calorias, pueden ir desde 400 a 500 cada 10 gramos...pero tienes que aprender a mirar otros datos....por ejemplo, en el caso de las galletas, la cantidad de grasa....algunas pueden tener un 15% y otras llegar hasta un30%, que es una diferencia impresionante....esto por ponerte un ejemplo....
en el caso del pan, tambien mas o menos todos los panes tienen la misma cantidad de calorias, pero no es lo mismo un pan hecho con harina blanca, refinada, a uno hecho con harina integral, que se supone te ayudara a mantener tus niveles de glucosa en sangre mas estables durante las horas siguientes a tomarlo...no todo son calorias!

un ejemplo de alimentos light de los que hay que desconfiar es el queso philadelphia, por ejemplo....mira las calorias del queso philadelpia original, y luego mira las del "light"....apenas hay diferencia, pero si, este ultimo tiene menos calorias, por lo que lo han bautizado con el dichoso nombrecito....

Pues en su mayoría si Los supermercados tienen poca boller?a espec?fica y la que tienen realmente light o integral se nota en el precio. Es c**o la leche condensada 0%, que resulta que si que tiene menos grasa, pero para compensar la falta de grasa le suben la cantidad de azúcar, por lo que la leche condensada ligera tiene más calorías que la normal. La boller?a de los supermercados suele ser industrial y la verdad es que nos meten cada bodrio...

La gracia de los productos integrales frente a los no integrales es el aporte de fibra. Y la palabra dietútica es que está de moda, si lleva X cantidad de fibra dietútica, si no lleva azúcar (aunque lleve de todo) tambiéndietútica... espero que en un futuro pase c**o con la palabra BIO, y prohiban ponerla en productos que no son biológicos. Todo es lo que te quieran vender. Te venden las cosas integrales y luego de integrales tienen poco o nada, te ponen harinas o cereales refinados y le añaden un puñado de fibras y listo. O te venden algo c**o 0% y luego tiene más calorías que su versión no desnatada... y cuantisimas cosas que no sabemos por desinformación.

Lo que a mi me mata son los productos que sacan en sustituci?n a algo: esto equivale a 3 piezas de fruta ?y por qué no te comes las piezas de fruta? son mucho más baratas y mucho más sanas que cualquier bebida manipulada.

Todo es un negocio y el problema es que tragamos con lo que nos vendan, que triste.

yilana, yo pienso que desde luego es mejor tomarse una fruta, pero tambien hay que pensar en el ritmo de vida que llevamos....muchas veces este tipo de productos que estan bastante bien logrados, nos sacan de un apuro....imaginate una persona que esta trabajando en un puesto determinado y que por sus circunstancias no puede sacar del maletin la naranja, la pera y la manzana, un platito y ponerse a comer su fruta... ....siempre sera preferible que se tome una bebida de frutas a no tomar nada o tomarse un cafe de maquina....y asi podrias aplicarlo a un monton de casos...tenemos que pensar que la sociedad lleva un ritmo y la nutricion tambien se va adaptando a esos nuevos ritmos....es igual que las verduras congeladas, o las legumbres de bote, y un monton de ejemplos mas...

teneis razon. lo que pasa es que con el ritmo de vida que llevamos a)a mi no me da tiempo de ponerme a comer piezas de fruta en la oficina, con beberme un zumo sin respirar me quedo satisfecha. b) tampoco tengo tiempo de leerme todos los alimentos que compro porque echaréa la tarde en el s?per. hoy me ha dado por leerme unas cuantas cajas de galletas y de ahí mi confusión. Por cierto mirando las digestive esas he visto que ponía que ese era el nombre de la marca que no tenía nada que ver con que fueran mas digestivas, jejje, mira que son listos

anamadrid te me has adelantado, jeje
peri si, eso decia yo

Yo tengo dudas...
Yo una vez perd? bastante peso eliminando radicalmente de mi dieta la coca cola, el pan y el colacao. Desde entonces... casi ni pruebo esos productos, quiz? en alguna ocasión espor?dica y el pan... s?, integral en media tostada cada mañana.

¿Es una farsa lo del colacao bajo en calor? así ?y lo de los famosos cereales special k?

anamadrid escribió:yilana, yo pienso que desde luego es mejor tomarse una fruta, pero tambien hay que pensar en el ritmo de vida que llevamos....muchas veces este tipo de productos que estan bastante bien logrados, nos sacan de un apuro....imaginate una persona que esta trabajando en un puesto determinado y que por sus circunstancias no puede sacar del maletin la naranja, la pera y la manzana, un platito y ponerse a comer su fruta... ....siempre sera preferible que se tome una bebida de frutas a no tomar nada o tomarse un cafe de maquina....y asi podrias aplicarlo a un monton de casos...tenemos que pensar que la sociedad lleva un ritmo y la nutricion tambien se va adaptando a esos nuevos ritmos....es igual que las verduras congeladas, o las legumbres de bote, y un monton de ejemplos mas...

Entiendo lo que me dices y evidentemente ese es el punto de vista de la empresa que ha visto el negocio. Se muy bien que hay gente que no puede sacarse la naranja o la manzana (yo soy una de ellos), pero puedo hacerme los zumos y los batidos en casa (que al menos se que llevan). Pero me da mucha rabia que te lo vendan c**o sustituto, no te dicen: toma fruta y si no puedes esto, no, te dicen: esto sustituye a la fruta y si no la comes no pasa nada. Además las primeras que lo compran son las madres para los niños y es una pena que desde pequeños se acostumbren a esas cosas .

Será que soy una nostalgica, pero me da mucha pena que haya niños que no coman fruta, que haya tanta gente mal alimentada y tanto niño obeso... jolines ¿no pueden orientarnos un poco en vez de vendernos cosas artificiales?

Voy a crear una plataforma de queja, que se lleva mucho

es que siempre asociamos "integral" "dietetico" "digestive" a cosas que no engordan!!! error!!! el pan integral, si lo es de verdad, tiene tantas o mas calorias que un pan blanco!!!
y las galletas digestive, porque crees que estan tan ric así??? por que tienen mas porcentaje de grasa que ninguna!! pero tampoco hay que obsesionarse y dejar de comerlas, a veces somos mas papistas que el papa, y no se puede vivir con esa esclavitud por buscar el mejor alimento entre los mejores porque entonces convertimos algo tan agradable c**o es comer en una cosa horrorosa.....en lugar de tomarte 6 galletas digestive, pues te tomas 2, te quedas tan contenta, y mañana desayunas tu pan con aceite y tomate....

y te aseguro que casi la gran mayoria de los productos que van saliendo llamados "funcionales" estan muy bien logrados, no podemos dejar nuestro trabajo porque a media mañana tenemos que tomar fruta, ni cambiar nueestra forma de vida radicalmente, la dieta debe adaptarse a ti, no tu a la dieta....asi que te sacas tu botellita de knor vie, o las del carrefour, o las de mercadona, y tienes una media mañana estupenda!!

espero haberte aclarado un pelin mas las cosas.....

Elenacuarela escribió:Yo tengo dudas...
Yo una vez perd? bastante peso eliminando radicalmente de mi dieta la coca cola, el pan y el colacao. Desde entonces... casi ni pruebo esos productos, quiz? en alguna ocasión espor?dica y el pan... s?, integral en media tostada cada mañana.

¿Es una farsa lo del colacao bajo en calor? así ?y lo de los famosos cereales special k?

Es más bajo en calorías que el normal, pero eso no quiere decir que no engorde.

Y si lo piensas, quitandote la cocacola y el colacao te estés quitando azúcar c**o para parar un tren, así claro que se adelgaza jajajajajaja. Yo tambiénme quitú de la cocacola y de verdad que menudo cambio.