Ha vale ahora te pongo,
BIZCOCHO DE NARANJA
1 naranja entera (echar tambiénla corteza)
3 ? 4 cucharaditas de postre de edulcorante líquido (yo uso el de marca DIA)
3 huevos
70 ml de aceite de girasol
170 grs de harina integral
1 sobre de levadura en polvo
PREPARACIÓN
Batir bien todos los ingredientes menos la harina integral y la levadura. A continuación añadir la harina integral y la levadura y batir todo.
Meter al horno precalentado a 180º durante 30 o 35 minutos. Si está dorado por encima, pero aún está crudo al pincharlo con un cuchillo, cubrir con papel de aluminio, y dejar 10 minutos más. Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
BIZCOCHO DE PLATANO Y MANZANA
Ingredientes:
3 plátanos maduros
1 manzana
2 huevos
2 tazas de harina bizcochona integral
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 taza de aceite de girasol
1/2 taza de fructosa
1 poco de levadura (no mucha que la harina ya lleva)
Para la cobertura:
1 poco de aceite
fructosa
Preparacion:
En un bol batir los huevos con la fructosa, añadir los platanos bien pisados y la manzana rallada y mezclar bien. Ponerle luego aceite, bicarbonato, harina y levadura mezclandolo todo.
Llenar un molde de silicona (o uno normal engrasado) y al horno precalentado a 170 ? (con turbo, o 180 sinél) 30 minutos.
Pasados los 30 minutos pintar con el aceite (que habremos calentado y mezclado con fructosa) y poner unas nueces troceadas y al horno otros 10 minutos.
