Que vuelvo al ataqueeeeeee!!!!!!!!
Publicado: 04 Mar 2008 09:49



Despues de muuuuchoooo tiempo, a partir de hoy me vuelvo a poner las pilas y vuelvo a la dieta BB, vamos, que vuelvo a estar con vosotras por aqui.
Asi que cambio mi ticker, cambio el chip, y vuelvo a comer en condiciones, no es que cometiera muchos excesos, pero no podia controlar los "antojos", asi que nunca veia el momento de empezar bien. Pero ahora si.
Luego pongo mi menu en el sitio correspondiente, pero ahora os dejo una recetilla que hice el otro dia y que esta muy buena y es apta

CREMA DE CALABACINES MUY SENCILLA
Es del libro de Cristina Galiano, las mejores recetas con th31
Ingredientes:
80 o 100 gr. de queso emmental
600 gr. de calabacines (sin pelar)
800 gr. de leche (preferentemente entera, aunque yo la hice con semi, y salio bien) y volcada en dos veces
Sal y pimienta blanca
30 gr. aceite de oliva, si se quiere.
Con el vaso bien seco rallar el queso, velocidad maxima, se puede trocear antes pulsando 1 o 2 veces turbo. Sacar y reservar. Reba?ar bien el vaso con la espatula de goma.
Lavar los calabacines, cortarlos en rodajas medianas y echarlos en el vaso.
Cortarlos 3 segundos - velocidad 4
Volcar en el vaso 400 gr. de leche, sal y pimienta y programar 10 minutos - 100º - velocidad 1.
Cuando acabe el tiempo, para que quede mas fino el pure, con cuidado, triturarlos hasta la velocidad maxima y bajar con la espatula todo lo que se ha quedado por las paredes del vaso.
Agregar ahora los otros 400 gr. de leche y programar 6 minutos - 90? - velocidad 4 hasta que casi empiece a cocer.
Cuando termine el tiempo programado, poner el queso, que se fundira en 15 o 20 segundos, sin calor, velocidad 4.
Si la crema resulta espesa, añadir mas leche.
Cuando se sirva, se puede poner un hilo fino de aceite.
Parece muy larga y complicada, pero es facil de hacer.
Y ya dejo de daros la tabarra.
Nos vemos





